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【单选题】
头端构成的蛋白是A.
肌球蛋白
B.
肌动蛋白
C.
肌钙蛋白
D.
原肌球蛋白
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举一反三
【多选题】一广东旅游团在少林寺某定点餐厅就餐时，地陪小王做了以下工作，哪些服务是他应该做的( )
A.
简单介绍菜肴的特色
B.
引导旅游者到餐厅人座，并介绍餐厅的有关设施
C.
向旅游者说明用餐标准
D.
解答旅游者在用餐过程中的提问
E.
餐后的撤盘等收尾工作
【简答题】组成蛋白质的 20 种氨基酸中,含有咪唑环的氨基酸是 ________ ,含巯基的氨基酸有 _________ 。
【单选题】图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基(﹣SH)脱氢形成一个二硫健(﹣S﹣S﹣)。下列相关叙述不正确的是( )。
A.
甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲
B.
由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4832
C.
丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用
D.
如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H
【简答题】下图是一个蛋白质分子，它共由3条多肽链组成，其中a链有87个氨基酸残基(即氨基酸脱水缩合后的剩余部分)，β链有108个氨基酸残基，γ链有76个氨基酸残基，a和β链之间、β和γ链之间分别由对应的两个巯基(—SH)脱氢形成两个二硫键(－S－S－)。 (1)这些氨基酸形成蛋白质后，分子质量比原来少了______。 (2)该蛋白质分子中至少含有________个氨基，__________个羧基。
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