【单选题】下列关于计算机病毒的说法中,正确的是()。
【简答题】肉猪宰后肌肉pH值高达6.5以上,形成暗红色、质地坚硬、表面干燥的干硬肉称为()。肉猪屠宰后肌肉呈苍白肉色,质地松软元弹性,同时从新鲜切面向外渗水的肉称为()。
【判断题】杜威的 “儿童中心”教育就是解放儿童的教育,这是传统教育思想转向现代教育思想的重要标志。( )
【单选题】( )的教育思想是传统教育和现代教育的分水岭。
【简答题】__________的教育思想是传统教育和现代教育的分水岭。
【单选题】肉的酸碱度可反映其新鲜程度,正常肉的 pH 值为
【判断题】肉浸液的pH值可以作为判断肉品新鲜度的参考指标之一。
【单选题】肉新鲜度的实验室检验方法很多,作为国家现行法定检测方法是
【简答题】第一次奥林匹克运动会于 召开,它的召开标志着古希腊文明进入了 时期。