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【单选题】
玻璃器皿因外观时尚、绚丽剔透受到消费者青睐，然而，给玻璃器皿加热导致爆炸伤人的事件屡有发生，国内外也已经有不少玻璃制品自爆造成人员受伤的报道。关于玻璃器皿的选用，下列说法正确的是：A.
钢化玻璃制作的器皿因具有良好的热稳定性．加热后不会爆炸
B.
耐热玻璃制作的器皿含有耐高温结构的原材料硼硅酸盐，可以承受急热、急冷，抗热冲击强
C.
钢化玻璃制作的器皿最高可以承受400度的高温和120度的急热温差变化
D.
消费者经常接触到的玻璃器皿主要有普通玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三类。用于微波炉加热
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【简答题】制作奶油巧克力文字
【单选题】The Economic Situation of Japan in the 18th Century In the eighth century, Japan' s feudal overlords, from the shogun to the humblest samurai, found themselves under financial stress. In part, thi...
A.
an introduction to a collection of Japanese folktales
B.
the memoirs of a samurai warrior
C.
an economic history of Japan
D.
a modem novel about eighth - century Japan
【简答题】请根据下列提示要点，以 “The ways to keep healthy “为题，写一篇作文。 提示：1.人人都想保持健康 2. 饮食要健康：多吃水果，蔬菜们因为它们富含纤维素和维生素；少吃黄油，奶酪、咖啡和巧克力，因为它们含糖和脂肪太多，糖和脂肪会让你迅速变胖。 有良好的生活习惯：定期锻炼，充足的睡眠，不要过度劳累，不抽烟等。 要求：1. 短文须包括上述所有要点，科适当增加细节，以使短文连贯。...
【简答题】微生物发酵作用的特点?
【简答题】In the late 18th century, Hahnemann discovered that quinine was able to
【单选题】人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是 [ ]
A.
食品：果酒 主要微生物：酵母菌 制作装置或操作步骤：
B.
食品：果醋 主要微生物：醋化醋杆菌 制作装置或操作步骤：
C.
食品：腐乳 主要微生物：毛霉 制作装置或操作步骤：
D.
食品：泡菜 主要微生物：醋酸菌 制作装置或操作步骤：
【简答题】简述果蔬腌制发酵时乳酸发酵不同时期的主导微生物类型及其作用特点。
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