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【简答题】
宴会的服务质量 实习生是东莞某家五星级酒店的新员工,由于过年的时候酒店经常有大型中餐宴会,常常会号召餐饮部门外的员工加班服务宴会客人。过年前的一天,又一次大型宴会加班,也有的名字。晚上经过简短的培训之后,有客人来了,等服务员回到自己的岗位上为客人服务。为客人放好茶水之后,突然一位女客人叫住了,要求为她的小孩加一个小孩座和一套餐具。由于是第一次,也不清楚凳子和餐具在哪里放,只好让客人稍等,去求助一位宴会部的领班,并且要求给客人挂在椅子上的衣服拿一个衣套。哪知那位领班说:“规定每桌是10个人,客人要求加凳你可以不管!宴会服务本来就忙,不用主动服务。衣套也不用给套!”纳闷了,宴会客人不是客人吗?为什么服务质量会下降这么多?忙能成为拒绝为客人服务的理由吗?最后,还是自己给客人找来一套凳子和餐具,并及时的给套上衣套,才没有引起客人不满。 宴会工作繁杂能成为宴会服务质量下降的理由吗?宴会中的客人真的就不是那么重要吗? 酒店是否需要关注宴会的服务质量?
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参考答案:
举一反三
【单选题】A technique that can be used to measure the total income of a project compared to the total moneys expended at any period of time is: A . return on investment (ROI) B . net present value (NPV) C . dis...
D.
. B and C
E.
. All of the above.
【单选题】霍乱的典型临床特征是
A.
发热、腹痛、腹泻
B.
无痛腹泻、脱水、周围循环衰竭
C.
剧烈呕吐、腹泻、昏迷
D.
腹痛腹泻、里急后重、神志改变
E.
腹泻、休克
【单选题】霍乱的典型临床特征是()。
A.
高热、腹泻、休克
B.
剧烈呕吐、腹泻、昏迷
C.
无痛腹泻、脱水、周围循环衰竭
D.
腹痛腹泻、里急后重、神志改变
E.
发热、腹疼、腹泻
【多选题】一般承载式车身车辆的后车身包括后围板、后翼子板、后底板和( )
A.
后纵梁
B.
横梁
C.
加强件
D.
B柱
【简答题】地球物质组成的三个层次 , 从微观到宏观依次 、 、 。元素、矿物和岩石
【单选题】重心靠后,飞机总升力( ),总阻力( )。
A.
增加;增加
B.
增加;减少
C.
减少;减少
【单选题】活塞一个冲程所扫过的容积称为
A.
燃烧室容积
B.
气缸总容积
C.
气缸工作容积
D.
排量
【单选题】jpg
A.
1.html
B.
C.
D.
sgjdfgdfklgjssdfgjlsdfglskjfglsdfgksdlfkglsdfg
【单选题】The portion of the total income of China’s railways which comes from carrying cargo is____80 percent.
A.
consequently
B.
roughly
C.
comparatively
D.
incidentally
【判断题】周围循环衰竭是休克的典型特征。
A.
正确
B.
错误
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