许多植物花瓣的浸出液遇到酸性或碱性溶液都会呈现出不同的颜色,在化学实验室中,常用作酸碱指示剂.现提取几中植物花瓣的浸出液分别滴入三种溶液中,实验记录如下表: 植物浸出液 稀盐酸溶液 氯化钠溶液 稀氢氧化钠溶液 黄色 黄色 黄色 牵牛花 红色 紫色 蓝色 玫瑰花 浅红色 浅红色 绿色 请分析并回答下列问题: (1)上述花瓣浸出液中,不能作酸碱指示剂的是 . (2)若将牵牛花浸出液加入到食醋中,溶液会变 色,若将玫瑰花浸出液加入某无色溶液中,溶液变绿色,则该溶液是pH 7(填“>”、“<”或“=”)