【单选题】《随园食单》曰:“山笋过时则味苦,萝卜过时则空心,刀鲚过时则骨硬,鲥鱼过时则味寡”,这句话反映了厨房生产有着很强的()。
【单选题】《 随园食单》 曰: “山笋过时则味苦,萝卜过时则心空,刀鲚过时则骨硬, 鲥鱼过时则味寡” , 这些话反映了厨房生产有着很强的 :
【单选题】《随园食单》曰:“山笋过时则味苦,萝卜过时则心空,刀鲚过时则骨硬,鲥鱼过时 则味寡”,这些话反映了厨房生产有着很强的
【单选题】《随园食单》曰 : “山笋过时则味苦,萝卜过时则心空,刀 鲚过时则骨硬 , 鲥鱼过时则味寡 。 ”这些话反映厨房生产有着很强的( )。