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【判断题】
有一句名言：“为政以德，譬如北辰，所，而众星拱之。”讲的是领导需要有才干。()
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B.
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【简答题】第8章习题.ppt
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【简答题】请大家将 “ 任务八 键盘接口 ” 的 实验报告 拍照 上传。
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【简答题】第2章习题.ppt
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【简答题】第1章习题.ppt
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【多选题】下列含有较多淀粉类碳水化合物的食物是( )
A.
大米
B.
草鱼
C.
玉米
D.
土豆
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【简答题】贵族身份,贵族地位
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【单选题】当主菜采用法式服务时,由 在客人面前进行烹制或切割装盘表演。
A.
餐厅经理
B.
主管
C.
领班
D.
值台员
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【简答题】第4章习题.ppt
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【单选题】当主菜采用法式服务时,在客人面前进行烹制或切割装盘表演的人员是( )。
A.
餐厅经理
B.
领班
C.
值台员
D.
厨师
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【简答题】第6章习题.ppt
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【简答题】第1章习题.ppt
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A.
大米
B.
草鱼
C.
玉米
D.
土豆
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【简答题】贵族身份,贵族地位
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【单选题】当主菜采用法式服务时,由 在客人面前进行烹制或切割装盘表演。
A.
餐厅经理
B.
主管
C.
领班
D.
值台员
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【简答题】第4章习题.ppt
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【单选题】当主菜采用法式服务时,在客人面前进行烹制或切割装盘表演的人员是( )。
A.
餐厅经理
B.
领班
C.
值台员
D.
厨师
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【简答题】第6章习题.ppt
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