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烹饪专业教学过程的基本要素是教师、学生和（ ）。
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参考答案：
举一反三
【单选题】六安瓜片内质的品质特点是_____。
A.
香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B.
清香髙长，汤色清澈，滋味鲜浓醇厚甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C.
汤色艳亮，香气鲜郁髙长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D.
香气清高味道甘鲜
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【简答题】互联网是个好东西,为我们开启了崭新的世界,我们只需要巧妙地运用它就行了。be smart about
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【单选题】患者,女,30岁,剖宫产一活婴,产后1周,出现寒战、高热、左下肢持续性疼痛、恶露增多,头晕、乏力,T39.5°C,P120次/分,BP110/80mmHg,此患者为
A.
子宫肌炎
B.
盆腔结缔组织炎
C.
急性输卵管炎
D.
急性腹膜炎
E.
血栓性静脉炎
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【单选题】六安瓜片内质的品质特点是（）。
A.
香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B.
清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C.
汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D.
香气清高、味道甘鲜
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【判断题】“苏丹红”不是食品添加剂,而是一种化学染色剂。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】批发商业用户购买决策中的“把关者”是指有权阻止供货者向采购人员传递信息的人。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】互联网是个好东西,为我们开启了崭新的世界。我们只需要巧妙地运用 它就行了 。
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【判断题】批发商业用户购买决策中的“把关者”对指有权阻止供货者向采购人员传递信息的人。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】诊断胃十二指肠溃疡的首选检查是
A.
X线钡餐
B.
粪便隐血试验
C.
B型超声波
D.
胃酸测定
E.
胃镜检查
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【单选题】外形瓜子形，单片，自然平展，内质香气清高、味道甘鲜是（）的品质特点。
A.
六安瓜片
B.
君山银针
C.
龙井
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A.
香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
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清香髙长，汤色清澈，滋味鲜浓醇厚甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C.
汤色艳亮，香气鲜郁髙长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D.
香气清高味道甘鲜
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【简答题】互联网是个好东西,为我们开启了崭新的世界,我们只需要巧妙地运用它就行了。be smart about
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【单选题】患者,女,30岁,剖宫产一活婴,产后1周,出现寒战、高热、左下肢持续性疼痛、恶露增多,头晕、乏力,T39.5°C,P120次/分,BP110/80mmHg,此患者为
A.
子宫肌炎
B.
盆腔结缔组织炎
C.
急性输卵管炎
D.
急性腹膜炎
E.
血栓性静脉炎
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【单选题】六安瓜片内质的品质特点是（）。
A.
香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B.
清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C.
汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D.
香气清高、味道甘鲜
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【判断题】“苏丹红”不是食品添加剂,而是一种化学染色剂。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】批发商业用户购买决策中的“把关者”是指有权阻止供货者向采购人员传递信息的人。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】批发商业用户购买决策中的“把关者”对指有权阻止供货者向采购人员传递信息的人。
A.
正确
B.
错误
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A.
X线钡餐
B.
粪便隐血试验
C.
B型超声波
D.
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E.
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【单选题】外形瓜子形，单片，自然平展，内质香气清高、味道甘鲜是（）的品质特点。
A.
六安瓜片
B.
君山银针
C.
龙井
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知识点：
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