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【单选题】
大豆加工时容易发生不饱和脂肪酸的酶促氧化反应,其挥发性降解产物带有豆腥气,添加( )可以成功的清除豆腥气。A.
脂肪氧合酶
B.
脂肪酶
C.
醛脱氢酶
D.
蛋白酶
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【简答题】如果素材源文件与素材链接关系损坏了,则( )
【单选题】以下不属于线分类法应遵循的基本原则是（）。
A.
在线分类中，由某一上位类类目划分出的下位类类目的总范围应与上位类类目范围相同
B.
当一个上位类类目划分成若干个下位类类目时，应选择一个划分标志
C.
同位类类目之间交叉、重复，并只对应一个上位类
D.
分类要依次进行，不应有空层或加层
【单选题】高压蒸气灭菌法是一种迅速而有效的灭菌方法,关于此法正确的是( )
A.
温度121.3℃,维持15~30min,可杀灭包括芽胞在内的所有微生物
B.
温度121.3℃,维持5~15min,可杀灭包括芽胞在内的所有微生物
C.
蒸气灭菌器压力103.4kPa,维持15~30min,可杀灭包括芽胞在内的所有微生物
D.
蒸气灭菌器压力103.4kPa,维持5~15min,可杀灭包括芽胞在内的所有微生物
【单选题】在我国,签发普惠制原产地证 FORM A 的机构是( )。
A.
中国质检总局及各省市出入境检验检疫局
B.
各省市对外贸易促进委员会
C.
海关总署及各省市海关
D.
商务部及各省市商务厅
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