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【简答题】
GHS制度采用两种示化学品的危害信息： 、 。
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举一反三
【单选题】食品中污染了不同种类的微生物，除了引起食品腐败变质、丧失食用价值外，有少数微生物还可对（ ）产生毒害作用，称这类微生物为病原微生物。
A.
微生物
B.
人
C.
动物
D.
人和动物
【简答题】由微生物引起的蛋白质类食品的腐败变质被称为 。
【简答题】引起食品腐败变质的微生物称为腐败微生物,种类很多,一般可分为______、______和______三大类。
【单选题】被称为微生物之父的科学家是 ,他 用实验证据否定了微生物自然发生学说,证明引起食品腐败变质的原因是微生物自身繁殖造成的;研究了葡萄酒变酸问题并创立了巴斯消毒法。
A.
法国科学家巴斯德（pasteur）
B.
英国医生李斯特（Lister）
C.
荷兰人列文虎克（Leeuwenhoek）
D.
德国乡村医生科赫(koch）
E.
英国医生约瑟夫李斯特
【简答题】食品一旦污染了微生物，微生物很容易生长，从而导致腐败变质。我们把引起腐败变质的敏感性或倾向性称为()。 A.食品的易腐性 B.食品的腐败变质 C.食品的氧化酸败 D.食品的油酵
【单选题】用实验证据否定了微生物自然发生学说,证明引起食品腐败变质的原因是微生物自身繁殖造成的;研究了葡萄酒变酸问题并创立了巴斯消毒法,被后人称为”微生物学奠基人”的科学家是
A.
法国微生物学家巴斯德（pasteur）
B.
英国医生李斯特（Lister）
C.
荷兰人列文虎克（Leeuwenhoek）
D.
德国细菌学家科赫(koch)
【简答题】flash主要用于制作( )和( )。
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