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【单选题】
闽南师范大学揭牌暨建校55周年庆祝大会是在()A.
2000年
B.
2010年
C.
2012年
D.
2013年
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举一反三
【简答题】我国居民膳食中50%～70%的能量和55%的蛋白质等营养素来源于谷类。谷类淀粉中哪种淀粉升高血糖的幅度小A、直链淀粉 B、支链淀粉 C、糯米淀粉 D、糯黄米淀粉 E、紫米淀粉 谷类淀粉中哪种淀粉易溶于水，较黏稠，易消化A、戊糖酶 B、糊精 C、直链淀粉 D、低聚糖 E、支链淀粉 谷类精细加工后，除损失纤维素外，还损失的重要成分是A、胚乳 B、半纤维素 C、胚芽 D、B族维生素、维生素C和无机盐 E...
【简答题】计算： （1） x 2 + y 2 x-y - 2xy x-y （2） (y- 1 x )÷(x- 1 y ) ．
【简答题】蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中______不是高分子化合物，这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质→________；淀粉→_________；脂肪→_________；在蛋白质水解的最终产物分子中，含有官能团：_________。
【简答题】蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中______不是高分子化合物，这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质→______；淀粉→______；脂肪→______；在蛋白质水解的最终产物分子中，含有官能团（写名称）：______．
【简答题】我国居民膳食中50%～70%的能量和55%的蛋白质等营养素来源于谷类。谷类淀粉中哪种淀粉升高血糖的幅度小A、直链淀粉 B、支链淀粉 C、糯米淀粉 D、糯黄米淀粉 E、紫米淀粉 谷类淀粉中哪种淀粉易溶于水，较黏稠，易消化A、戊糖酶 B、糊精 C、直链淀粉 D、低聚糖 E、支链淀粉 谷类精细加工后，除损失纤维素外，还损失的重要成分是A、胚乳 B、半纤维素 C、胚芽 D、B族维生素、维生素C和无机盐 E...
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