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【单选题】

万维网有三个基本的组成部分，以下选项中不属于它的组成部分的是哪一个？（）

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参考答案：

举一反三

【单选题】斯金纳学习理论的基石和核心是（）

认知

反馈

强化

反射

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【简答题】构件的持久极限比材料的持久极限 (填“高”或“低”),影响构件的持久极限的主要因素有: (1) ; (2) ; (3) 。

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【多选题】影响罐头食品传热的因素包括

食品的传热方式

包装容器

食品初温

杀菌设备的类

食品中的微生物数量

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【单选题】　（）概念，是斯金纳新行为主义学习理论的核心。

操作性条件反射

经典性条件反射

行为塑造

应答性行为

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【单选题】影响持久极限的主要因素有（）。 ①构件的形状； ②构件的尺寸； ③构件的表面质量； ④表面腐蚀； ⑤温度应力。

①②③④

②③④⑤

①③④⑤

①②③④⑤

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【简答题】斯金纳的操作条件反射学习理论的核心概念是。

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【简答题】构件的持久极限比材料的持久极限______(填“高”或“低”)，影响构件的持久极限的主要因素有：______，______和______。

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【多选题】影响罐头食品杀菌的因素主要包括：和

微生物的耐热性

罐头的传热因素

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【多选题】影响罐头食品杀菌过程中传热速度的因素包括( )?

罐头容器的种类和型式

食品的种类和装罐状态

罐内食品的初温

杀菌锅的形式和罐头在杀菌锅中的位置

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【多选题】影响微生物耐热性的因素包括()

微生物的种类

水产品在杀菌前的污染状况

水产食品的酸度

水产罐头食品的化学成分

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【单选题】　（）概念，是斯金纳新行为主义学习理论的核心。

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【单选题】影响持久极限的主要因素有（）。 ①构件的形状； ②构件的尺寸； ③构件的表面质量； ④表面腐蚀； ⑤温度应力。

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【简答题】斯金纳的操作条件反射学习理论的核心概念是。

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【简答题】构件的持久极限比材料的持久极限______(填“高”或“低”)，影响构件的持久极限的主要因素有：______，______和______。

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【多选题】影响罐头食品杀菌的因素主要包括：和

微生物的耐热性

罐头的传热因素

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【多选题】影响罐头食品杀菌过程中传热速度的因素包括( )?

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