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【单选题】
事关头脑风暴法会议能否开的成功的关键工作是 :
A.
与会者要严格遵守会议原则
B.
注意选好专家
C.
提出设想越多越好
D.
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参考答案：
举一反三
【多选题】餐饮人力资源管理的意义有
A.
提高职工的积极性
B.
最大限度的发挥每个员工的作用
C.
提高服务质量
D.
减少人力成本
E.
树立餐饮形象和创造餐饮品牌
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【单选题】()的管理对提高饭店餐饮部服务质量,改善饭店餐饮部管理经营水平具有重要的意义。
A.
. 信息管理
B.
. 客史档案
C.
. 客房管理
D.
. 投诉的管理
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【简答题】简述浅海陆架水动力特征和沉积作用.
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【单选题】采用刀具半径补偿编程时,可按( ) 编程。
A.
位移控制
B.
工件轮廓
C.
刀具中心轨迹
D.
刀具轮廓
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【判断题】蓝细菌是原核微生物。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某县青年王某，于2002年10月1日在县南区开了一家餐饮服务店。2003年3月26日，本县卫生管理局副局长张某及2名工作人员胡某、陈某在该店吃饭。吃完饭后，张某见王某没给他优惠，遂怀恨在心。第2天，张某到该检查卫生，在没有任何事实根据的情况下，对王某作出罚款500元的处罚决定(处罚决定书系前一天拟好)。王某不服，与张某发生争执。闻讯赶来的县公安局民警杨某将王某带到公安局。县公安局以扰乱治安为由，根...
A.
县卫生管理局和县公安局为共同赔偿义务机关
B.
王某可以首先要求公安局赔偿损失
C.
王某可以首先要求县卫生管理局赔偿损失
D.
王某可以提出数项赔偿要求
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【判断题】蓝细菌是原核微生物。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（）
A.
持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
B.
建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任
C.
组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为
D.
组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员
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【多选题】餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，守法经营，应当履行以下哪些食品安全法定职责和义务()。
A.
持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
B.
建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任
C.
组织职工培训，提高其守法意识，规范其经营行为
D.
按规定组织职工进行健康检查，及时调离患有碍食品安全疾病或病症的人员
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【简答题】在水泥熟料中掺加一定量的混合材料,目的是为了改善水泥的 、调节水泥的 、节约水泥 、提高水泥 、降低水泥 、利用 等。
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提高职工的积极性
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最大限度的发挥每个员工的作用
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【单选题】()的管理对提高饭店餐饮部服务质量,改善饭店餐饮部管理经营水平具有重要的意义。
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. 信息管理
B.
. 客史档案
C.
. 客房管理
D.
. 投诉的管理
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【简答题】简述浅海陆架水动力特征和沉积作用.
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【单选题】采用刀具半径补偿编程时,可按( ) 编程。
A.
位移控制
B.
工件轮廓
C.
刀具中心轨迹
D.
刀具轮廓
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【判断题】蓝细菌是原核微生物。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某县青年王某，于2002年10月1日在县南区开了一家餐饮服务店。2003年3月26日，本县卫生管理局副局长张某及2名工作人员胡某、陈某在该店吃饭。吃完饭后，张某见王某没给他优惠，遂怀恨在心。第2天，张某到该检查卫生，在没有任何事实根据的情况下，对王某作出罚款500元的处罚决定(处罚决定书系前一天拟好)。王某不服，与张某发生争执。闻讯赶来的县公安局民警杨某将王某带到公安局。县公安局以扰乱治安为由，根...
A.
县卫生管理局和县公安局为共同赔偿义务机关
B.
王某可以首先要求公安局赔偿损失
C.
王某可以首先要求县卫生管理局赔偿损失
D.
王某可以提出数项赔偿要求
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A.
正确
B.
错误
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【多选题】餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（）
A.
持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
B.
建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任
C.
组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为
D.
组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员
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【多选题】餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，守法经营，应当履行以下哪些食品安全法定职责和义务()。
A.
持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
B.
建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任
C.
组织职工培训，提高其守法意识，规范其经营行为
D.
按规定组织职工进行健康检查，及时调离患有碍食品安全疾病或病症的人员
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【简答题】在水泥熟料中掺加一定量的混合材料,目的是为了改善水泥的 、调节水泥的 、节约水泥 、提高水泥 、降低水泥 、利用 等。
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