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【简答题】
通常蔬菜馅心制作要降低 ,增加 ;制作生肉类馅心要降低 ,增加 ;熟馅心用 来增加黏度。
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举一反三
【多选题】【例题2·多选题】根据支付结算法律制度的规定,下列各项中,属于变造票据行为的有( )。(2014年)
A.
涂改出票金额
B.
假冒他人在票据上签章
C.
原记载人更改付款人名称并在更改处签章证明
D.
剪接票据非法改变票据记载事项
【单选题】下述骨折复位治疗的观念中错误的是
A.
早期复位可使骨折修复顺利进行；除非伤员昏迷、休克或内脏、颅脑损伤需抢救，否则不宜延误时机；复位原则是功能复位；复位方法有手法复位和手术复位两种
B.
复位应以解剖学对位为标准，尤以上肢骨折复位为甚
C.
上肢骨折中肱骨骨折可有较多的缩短畸形、侧方移位和略超过5°～10°的成角；尺桡骨骨折侧方移位不可超过50%、成角畸形在5°～10°以下，且两骨必须同时整复；下肢骨折缩短不宜超过2cm，旋转移位应尽力矫正
D.
儿童骨折允许15°以下成角、旋转以及轻度缩短、侧方移位，其强大塑形功能可代偿复位不足
E.
关节内骨折，骨折线经过关节面者应争取解剖学复位，手法复位不满意可手术
【单选题】下列关于损失补偿原则,表述正确的是
A.
损失补偿原则主要应用于财产保险
B.
损失补偿原则是保险经济补偿功能的体现
C.
损失补偿原则不仅使保险人可以获得充分的损失补偿，还可以获得额外收益
D.
损失补偿原则一定程度上能避免道德风险
【单选题】下列说法错误的是( )。
A.
按《联合国国际货物销售合同公约》规定，一项发盘发出后，发盘人可以随时将其撤销
B.
根据《联合国国际货物销售合同公约》规定，一项发盘在受盘人可以未表示接受之前可撤销
C.
还盘是对发盘的拒绝，还盘一经做出，原发盘即失去效力，发盘人不再受其约束
D.
一项接受，可以由受盘人做出，也可由发盘人做出
【多选题】【例题2•多选题】根据支付结算法律制度的规定,下列关于预付卡的表述中,正确的有( )。(2014年)
A.
记名预付卡单张限额为5000元
B.
不记名预付卡单张限额为1000元
C.
预付卡不可以透支
D.
预付卡可以使用外币
【简答题】下列关于损失补偿原则含义的表述，正确的是（ ）。
【单选题】下列说法错误的是( )。
A.
按《联合国国际货物销售合同公约》规定，一项发盘发出后，发盘人可以随时将其撤销
B.
根据《联合国国际货物销售合同公约》的规定，一项发盘在受盘人可以未表示接受之前可撤销
C.
还盘是对发盘的拒绝，还盘一经做出，原发盘即失去效力，发盘人不再受其约束
D.
一项接受，可以由受盘人做出，也可由发盘人做出
【多选题】【例题2·多选题】根据支付结算法律制度的规定,下列票据丧失时,不能挂失止付的有( )。(2014年)
A.
已承兑的商业汇票
B.
支票
C.
未填明“现金”字样的银行汇票
D.
未填明“现金”字样的银行本票
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