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【简答题】
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参考答案：
举一反三
【判断题】贾樟柯的电影从某种角度上讲具有一种社会活化石的作用。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂等．根据物质的性质选用合适的物质用于食品保鲜，对于保证食品安全和人体健康具有重要的意义． （1）氮气是常用的充填气体．你认为选用氮气的主要原因是______． （2）生石灰是常用的干燥剂．请你用化学方程式表示选用生石灰的原因______． （3）从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面，食品添加剂确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的．我...
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【判断题】食品添加剂是绝对安全的()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】A公司与B公司2008年和2009年投资业务资料如下： (1) A公司于2008年1月1日取得B公司10%的股权，成本为610万元，取得投资时B公司可辨认净资产公允价值总额为6000万元(假定公允价值与账面价值相同)。因对被投资单位不具有重大影响且无法可靠确定该项投资的公允价值，A公司对其采用成本法核算。 (2) 2008年1月1日，A公司以一台设备换入甲公司持有B公司20%的股权，换出设备的公允...
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【多选题】存货在旅游饮食服务企业的生产经营活动过程中处在不断地（）被之中。
A.
销售
B.
投资
C.
重置
D.
耗用
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【多选题】存货在旅游饮食服务企业的生产经营活动过程中处在不断地 被 ( )之中。
A.
销售
B.
耗用
C.
重置
D.
使用
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【单选题】下列有食品添加物不正确的说法是( )。
A.
酶制剂作为一类特殊的加工助剂，经常会以 GRAS 添加剂（未规定 ADI 值的一般公认安全物质）的特点在食品中按生产需要适量
B.
1990 年美国 FDA 再次肯定味精（ MSG ）对于大多数人按正常量摄入时是安全的，并指出一部分未知人群在摄入大量（大约 3g ） MSG 后会出现复杂的“ MSG 综合症”
C.
功能性营养强化普通食品是不允许的，必须通过保健食品审批
D.
过量摄入营养素，大多数都会引起不良反应甚至中毒，因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标
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【单选题】下面有食品添加物不正确的说法是( )。
A.
酶制剂作为一类特殊的加工助剂，经常会以 GRAS 添加剂（未规定 ADI 值的一般公认安全物质）的特点在食品中按生产需要适量
B.
1990 年美国 FDA 再次肯定味精（ MSG ）对于大多数人按正常量摄入时是安全的，并指出一部分未知人群在摄入大量（大约 3g ） MSG 后会出现复杂的“ MSG 综合症”
C.
功能性营养强化普通食品是不允许的，必须通过保健食品审批
D.
过量摄入营养素，大多数都会引起不良反应甚至中毒，因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标
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【简答题】以下程序运行后m和n的值是_____ a = b = c = d = m = n = 2; (m = a > b) && (n = c > d);A. 0,0 B. 0,2 C. 2,2 D. 2,0
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【简答题】晚清文人( )的散文以识深、气悍而风格瑰奇为其主要特点。
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相关题目：
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【简答题】A公司与B公司2008年和2009年投资业务资料如下： (1) A公司于2008年1月1日取得B公司10%的股权，成本为610万元，取得投资时B公司可辨认净资产公允价值总额为6000万元(假定公允价值与账面价值相同)。因对被投资单位不具有重大影响且无法可靠确定该项投资的公允价值，A公司对其采用成本法核算。 (2) 2008年1月1日，A公司以一台设备换入甲公司持有B公司20%的股权，换出设备的公允...
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A.
销售
B.
投资
C.
重置
D.
耗用
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A.
销售
B.
耗用
C.
重置
D.
使用
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A.
酶制剂作为一类特殊的加工助剂，经常会以 GRAS 添加剂（未规定 ADI 值的一般公认安全物质）的特点在食品中按生产需要适量
B.
1990 年美国 FDA 再次肯定味精（ MSG ）对于大多数人按正常量摄入时是安全的，并指出一部分未知人群在摄入大量（大约 3g ） MSG 后会出现复杂的“ MSG 综合症”
C.
功能性营养强化普通食品是不允许的，必须通过保健食品审批
D.
过量摄入营养素，大多数都会引起不良反应甚至中毒，因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标
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【单选题】下面有食品添加物不正确的说法是( )。
A.
酶制剂作为一类特殊的加工助剂，经常会以 GRAS 添加剂（未规定 ADI 值的一般公认安全物质）的特点在食品中按生产需要适量
B.
1990 年美国 FDA 再次肯定味精（ MSG ）对于大多数人按正常量摄入时是安全的，并指出一部分未知人群在摄入大量（大约 3g ） MSG 后会出现复杂的“ MSG 综合症”
C.
功能性营养强化普通食品是不允许的，必须通过保健食品审批
D.
过量摄入营养素，大多数都会引起不良反应甚至中毒，因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标
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【简答题】以下程序运行后m和n的值是_____ a = b = c = d = m = n = 2; (m = a > b) && (n = c > d);A. 0,0 B. 0,2 C. 2,2 D. 2,0
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【简答题】晚清文人( )的散文以识深、气悍而风格瑰奇为其主要特点。
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