麻子剪刀与瑞士军刀 著名老字号北京麻子剪刀,始创于清顺治八年(公元 1651 年),至今已有 350 年的历史。麻子剪刀由于特有的“铁夹钢”技术,曾经长期占据 50% 以上的剪刀市场,树立了赫赫有名的中国传统老字号的形象。然而,从 20 世纪 90 年代开始,麻子剪刀的经营状况就一年不如一年,于 2001 年被迫停产。到 2002 年 5 月 31 日,北京麻子剪刀的资产负债率达到了 216% ,迫不得已向当地法院申请破产。 是什么原因使得这样一所百年老店走到了破产的境地呢?大部分人以为主要是企业的设备严重老化,产品创新意识差,从而在激烈的商场竞争中被市场所抛弃。长期以来,麻子剪刀的主要产品一直延续传统的铁夹钢工艺,尽管它的硬度、比不锈钢得多,好磨好使,但工艺复杂,成本高,加上铁容易生铁,亮度也跟不上,外观低了一个档次,产品渐渐失去了竞争优势。在传统工艺方面,国内剪刀企业谁都比不过麻子,但在新工艺和不锈钢刀领域,麻子落伍了。企业的管理人员也坦率承认,麻子的技术工艺创新和产品更新换代已远远落后了。事实上, 300 多年来,麻子剪刀基本上是一副老面孔,从功能、样式、品种等各方面基本上维持原有的状态,因而在激烈的市场竞争中难以立足,被无情地挤出了市场。 无独有偶,著名的瑞士军刀又为我们提供了另一个成功案例。瑞士军刀这一著名品牌起源于 100 多年前瑞士的一个农村,至今仍采用传统的家族式管理。考察瑞士军刀成功的原因,创新不能不说是一个重要因素。瑞士军刀的每一代领导人都能够根据市场需求的不断变化,不失时机地改进军刀的品质、款式、包装及销售网络等,在生产与管理的各个阶段不断创新,使瑞士军刀持久地扬名天下。瑞士军刀的品种已经有几百种,每年还有 新品种面世。 思考:麻子剪刀为什么会破产?