【单选题】添加用户时使用参数( )可以指定用户目录。
【单选题】俗称“热粉”,这种面团要求具有较强的延伸性,柔软、光润,并要有一定程度的可塑性。
【简答题】在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为____,其辅酶为____;催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为____。
【简答题】在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为 _____________ ,其辅酶为 TPP ;催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为 ___________ 。
【单选题】浓度为 0.10 mol·L -1 的某一元弱酸,当解离度为 1.0 % 时,溶液中的 OH - 浓度为。 ( ) A . 1.0 ×10 -3 mol·L -1 B . 1.0 ×10 -11 mol·L -1 C . 1.0 ×10 -5 mol·L -1 D . 1.0 ×10 -14 mol·L -1
【单选题】某一元弱酸,其 ka=1.0 × 10-5 ,浓度为 0.10mol/L ,用 0.10mol/LNaOH 溶液滴定,可选用( )指示剂较适宜,括号内数字为变色范围。
【简答题】在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为 ,催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为 。