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参考答案:
举一反三
【多选题】Food freezing systemscan be divided in to two systems,inclued .
A.
indirect-contace systems
B.
direct-contace systems
C.
a plate freezing system
D.
a scraped-surface continuous freezing systems
【判断题】A key factor in food freezing is how fast the food is frozen.
A.
正确
B.
错误
【判断题】中国“互联网+”大学生创新创业大赛采用校级初赛复赛、省级复赛、全国总决赛三级赛制。
A.
正确
B.
错误
【判断题】春秋以记言为主。
A.
正确
B.
错误
【判断题】Freezing can improve the quality or texture of any food.
A.
正确
B.
错误
【单选题】在体积为 V ,绝热良好的刚性密闭容器中发生一化学反应,结果系统的温度升高、压力增大,该过程的 △H ( )(天津大学)
A.
=0
B.
>0
C.
<0
D.
无法确定
【多选题】中国“互联网+”大学生创新创业大赛采用的形式是什么?
A.
校级初赛
B.
省级复赛
C.
全国总决赛
D.
海选参赛
【判断题】“互联网+”中国大学生创新创业大赛采用校级初赛、省级复赛、全国总决赛三级赛制。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】In food freezing, there are some factors which damage the food quality, because of .
A.
the growth of ice crystals
B.
the migration of moisture from cells
C.
the increase of solute concentration
D.
all above
【单选题】在体积为V,绝热良好的刚性密闭容器中发生一化学反应,结果系统的温度升高,压力增大,该过程△H()
A.
=0
B.
〉0
C.
〈 0
D.
无法确定
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