单品种本量利分斩 ——冰激凌加工厂决策分分析案例 ( 一)基本案情 曾经是一乡镇企业的经营策划者,他一直渴望自己能够成为一个老板,因此,他随时部寻找自己发展事业的大好时机。 的家就在镇政府所在地,他们的镇每逢公历的“二、五、八”就有方圆近百里的人到这里赶集,他发现每逢这时,百里以外的企业到这里批发或零售雪糕、冰激凌。大小商贩、个人要排很长的大队前来购买。尤其是天气渐暖以后,更是如此,前来赶集买雪糕、冰激凌的人更多,有的人很早来排队,但到最后还是两手空空而归。他也时常看到乡村的娃娃花着高价,吃到劣质的所谓的、于是他要自己创办一个冰激凌加工厂,让自己的父老乡亲随时吃到价廉可口的冰激凌,在酷暑之时,给企盼着凉爽的人们趋走燥热。 常位于长春市外县的一个乡镇,周围方圆几十里没有一个冷制品厂,人们渴望能有—个随时批发、零售雪糕、冰激凌的厂家。尤其生活在这里的农民,绝大多数郁是机械化种田,秋收.农闲时间很多,大半年的空闲时间很多人都想再趁机搞些能带来收入的“小买卖”。近些年来,人们的收人多了,生活观念也在变化,村里村外的娃娃,即使是成人也如此,都企盼着随时吃到口感好,营养丰的雪糕或冰激凌。于是坚定了信心,开始进行市场调查。 调查显示: 1 .需求量资料:周边5个乡镇,每个乡镇下约有人口8万.总计约有40万人口,按现有生活水平和消费观念估算,在3、4、5、11、12、1月淡季,每日也需40冰激凌。在6、7、8、9、10月则日需要量将达到80 000—90 000.经咨询有关部门测算,若考虑乡间距离的远近,和其他竞争市场的因素,该加工厂若能保证淋的质量,价格合理,将占60%—65%的市场,即在淡季,日需求量将达到24 000—26 000支.旺季日需要量将达到48 000—58 500支。 2 .成本费用资料;他为了减少风险,打其去长春市的某个冷饮厂租设备,全套设备年租金需4.5万元(可以等实物作抵押,不必支付货币资金);租库房和车间每月固定支付租金2 000元;工人可到市场随时招聘,按现行劳务报酬计算,每生产1 000支淋支付各种工人(包括熬料、打料、拔模.包装工人)计件工资28元;聘管理人员、采购人员各一名,月薪分别1 500元,技术人员一名,月薪2 000元(包括设备的维护和修理);每月固定支付卫生费和税金1 000元。在生产冰激凌时,按市价计算所耗各种费用如下(以每锅料为标准,每锅料能生产1 000支冰激凌。 主要材料: 188元 其中 优质淀粉: 100 白砂糖: 30 奶粉: 56 食用香精; 2 其他: 52 其中 水费: 3(其中1元为冰激凌耗费) 电费: 15 煤炭费: 5 氨(制冷用): 4 包装纸棍: 25 3 生产能力:从设备的运转能力看,日生产能力l2锅;出于考虑机器设备的维修,节假日和天气情况(阴雨天)等原因,预计全年可工作300天左右。 4 .定价:按现行同等质星淋的市场平均价定价,035元/支。 5 .资金来源:依靠个人储蓄(不考虑利息费用)。 经过两个月的调查与考核,坐下来,重新考虑,他不知道是否应当设立这个加丁厂?它每年能给自己带来多少利润呢? ( 二)分析要求 1 .试用本量利分析法分析淋厂是否应开立? 2 .他每年能获利多少? 3 .他若想年获利18万,能实现吗?若不能实现,可以采取哪些措施,可行吗?