男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45%，60%为三度，12%为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。烧伤休克期能量代谢率可增加（ ）。A、10%～20% B、20%～30% C、30%～50% D、50%～100% E、100%～200% 烧伤急性期糖代谢特点的描述错误的是（ ）。A、胰岛素抵抗 B、胰岛素分泌增加 C、血糖升高 D、组织利用葡萄糖下降 E、糖原异生增加 该病人每天尿氮丢失量是（ ）。A、1～10g B、10～25g C、28～45g D、50～65g E、65～80g 烧伤急性期发生无机盐、微量营养素潴留的是（ ）。A、锌 B、铜 C、钠 D、铁 E、生物素 该烧伤病人急性期蛋白质和能量供给比例（ ）。A、1：100 B、1：150 C、1：200 D、1：300 E、1：350 烧伤病人急性期的营养支持应选择（ ）。A、高蛋白饮食 B、鼻饲肠内营养制剂 C、肠外营养 D、高能量、高蛋白、高维生素饮食 E、清淡流质