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【多选题】
煎炸食物时油温不宜过高的原因是 。
A.
油高容易产生“哈喇味”
B.
油高使油产生对人体有害的物质
C.
容易使被煎炸食物的口感不好
D.
其他选项都不对
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参考答案：
举一反三
【判断题】摩擦式离合器如果有2个从动盘,则它有2个压盘,叫双片离合器。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】双片式离合器有____从动盘,有____摩擦表面
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【单选题】邻羟基苯丙酸内脂的形成反应,两个甲基使羧基和羟基更好的定向,使反应速率提高2.5×10 11 倍,体现了酶催化机制的 ( )
A.
酸碱催化
B.
共价催化
C.
邻近效应
D.
定向效应
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【单选题】不是建设工程定额特点的是 ( )
A.
科学性特点
B.
系统性特点
C.
法令性特点
D.
稳定性与时效性
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【单选题】传导性失语症被认为是（）受损所致。
A.
布洛卡区
B.
维尔尼克区
C.
顶下小叶与角回
D.
布洛卡区和维尔尼克区间的联络纤维
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【单选题】传导性失语症被认为是（）受损所致。
A.
布洛卡区
B.
维尔尼克区
C.
顶下小叶与角回
D.
布洛卡和维尔尼克区间的联络纤维
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【单选题】传导性失语症被认为是( )受损所致
A.
布洛卡区
B.
威尔尼克区
C.
顶下小叶与角回
D.
布洛卡区和维尔尼克区间的联络纤维
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【单选题】传导性失语症被认为是哪些部位受损所致（）
A.
布洛卡区
B.
维尔尼克区
C.
顶下小叶与角回
D.
布洛卡和维尔尼克区间的联络纤维
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【简答题】双片式离合器有___个从动盘,有___个压盘。
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【判断题】双片式离合器有两个从动盘、两个压盘、四个摩擦面。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】摩擦式离合器如果有2个从动盘,则它有2个压盘,叫双片离合器。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】双片式离合器有____从动盘,有____摩擦表面
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【单选题】邻羟基苯丙酸内脂的形成反应,两个甲基使羧基和羟基更好的定向,使反应速率提高2.5×10 11 倍,体现了酶催化机制的 ( )
A.
酸碱催化
B.
共价催化
C.
邻近效应
D.
定向效应
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【单选题】不是建设工程定额特点的是 ( )
A.
科学性特点
B.
系统性特点
C.
法令性特点
D.
稳定性与时效性
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【单选题】传导性失语症被认为是（）受损所致。
A.
布洛卡区
B.
维尔尼克区
C.
顶下小叶与角回
D.
布洛卡区和维尔尼克区间的联络纤维
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【单选题】传导性失语症被认为是（）受损所致。
A.
布洛卡区
B.
维尔尼克区
C.
顶下小叶与角回
D.
布洛卡和维尔尼克区间的联络纤维
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【单选题】传导性失语症被认为是( )受损所致
A.
布洛卡区
B.
威尔尼克区
C.
顶下小叶与角回
D.
布洛卡区和维尔尼克区间的联络纤维
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【单选题】传导性失语症被认为是哪些部位受损所致（）
A.
布洛卡区
B.
维尔尼克区
C.
顶下小叶与角回
D.
布洛卡和维尔尼克区间的联络纤维
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【简答题】双片式离合器有___个从动盘,有___个压盘。
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【判断题】双片式离合器有两个从动盘、两个压盘、四个摩擦面。
A.
正确
B.
错误
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