2017年江西省招聘案例分析:近年来,中小学教师“有偿家教”现象频繁出现,教育主管部分屡禁不止。张老师是某县重点中学语文老师,2年前,贷款买了一套商品房。为了还贷,张老师利用双休日及周一至周五晚上时间,在租用的房间里,招收部分学生集中开展有偿补课活动。老师是该县重点小学有名望的数学老师。她班上一些家长本着不让孩子输在起跑线上、实现考上重点中学的愿望,请求老师对自己的孩子进行辅导。为了满足家长需要,老师利用双休日及周一至周五晚上时间,在家里为部分学生集中开展有偿补课活动。张老师和老师的行为在老师中引起了广泛议论:有老师认为,教师的工资待遇较低,适当开展一些有偿家教补贴家用也是无可非议的;有老师认为应家长要求教师开展有偿家教,主观上不存在过错;也有老师认为,打着素质教育旗号,从事应试教育活动,加重学生学习负担,这是师德缺失的表现;还有老师认为,教师开展有偿家教是另一种课外辅导活动形式,只是在实施中应该按照学校课外活动的要求开展活动,不应以追求经济利益为目的事件曝光后,教育主管部分重申严禁一切形式的有偿家教行为,并分别给予张老师和老师相应的行政处分。 问题:请根据以上背景材料,回答以下问题:请依据素质教育理论,阐述素质教育与应试教育的根本区别。