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【单选题】
下列关于干燥的气固相平衡问题的讨论哪个错误？A.
相平衡曲线可以用分压——干基平衡含水量组成曲线表示
B.
可以用相对湿度——干基平衡含水量曲线表示
C.
含水量曲线与 φ =100% 交点以上的水分为非结合水分，交点以下的水分为结合水分。对一确定相对湿度的空气，物料有对应的平衡水分，平衡水分以上的水分为自由水分，自由水分是不包含结合水分的。
D.
水分活度 a w 的概念，其定义为：物料表面水蒸汽压 p 与同温度下纯水的饱和蒸汽压 p s 之比称为水分活度（ water activity ）。物料的水分活度不仅是干燥的重要指标，而且直接关系到食品的贮藏稳定性以及硬度、松脆和发粘等感官指标 ， 决定干燥过程进行的方向。当物料与空气相接触时，如果 a w ＞ j ，物料将解湿（ moisture desorption ） 干燥，若 a w ＜ j ，则物料将吸湿（ moisture sorption ），含水量增加；当 a w = j 时，解湿和吸湿达到平衡，此时物料的含水量为平衡含水量。物料是失去水分还是接受水分，这一问题其本质是由气固平衡曲线决定的
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举一反三
【简答题】社会工作价值观在操作层面的基本价值原则
【简答题】我国实行宗教信仰自由政策，所以对任何以宗教名义进行的活动都不加干预。 （ ）
【单选题】对我国实行宗教信仰自由政策,理解错误的是()
A.
国家保护正常的宗教活动
B.
何国家机关、社会团体和个人不得强制公民信仰宗教或者不信仰宗教
C.
持独立自主自办的原则
D.
教界人士可以按自己的意愿进行宗教活动
【单选题】对我国实行宗教信仰自由政策,理解错误的是()
A.
国家保护正常的宗教活动
B.
任何国家机关、社会团体和个人不得强制公民信仰宗教或者不信仰宗教
C.
坚持独立自主自办的原则
D.
宗教界人士可以按自己的意愿进行宗教活动
【单选题】以跟骨牵引治疗胫腓骨骨折时，为符合胫骨生理弧度要求，内侧进针处低，外侧出针处高，针与踝关节面呈
A.
5 °
B.
10 °
C.
15 °
D.
20 °
E.
25 °
【简答题】我国实行宗教信仰自由政策的根本出发点和落脚点是什么?
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