下表是初三某班四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量,试分析回答: 食物种类 日摄入量 (克) 每100克食物中的含量 蛋白质(克) 维生素C(毫克) 钙(毫克) 铁(毫克) 馒头 1000 8 -- 28 3.2 青菜 500 1.2 24 32 1.4 牛奶 100 3 1 104 0.4 猪肉 100 12 -- 6 1.6 (1)营养学家研究提出:成年人的蛋白质供给量应不少于80克/克,钙供给量应不少于于0.8克/天,青少年因处于生长发育旺盛阶段,其蛋白质和钙的供给量应更高。若四长期按该食谱进食,摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要?_____;有无可能患缺钙症?_______。 (2)四认为“青菜基本没有营养价值”,于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症?___________。 (3)四近来常常感觉乏力、头晕。到医院检查后,医生建议他要注意合理营养。据此,你认为他可能是患了什么病?________。 (4)试写出四摄食后,其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与?____________________。