【多选题】食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为哪几个区域。()
【多选题】食品处理区指食品的粗加工、切配、烹调、备餐、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为()。
【多选题】D级洁净区可以进行()生产操作。
B.
产品的配制和过滤(指浓配或采用密闭系统的稀配)
【单选题】某设备5年前的原始成本是10万元,目前账面价值2.8万元,如现在出售该设备可得到1万元,该设备还可使用8年,8年末的估计价值为0.1万元,则该设备的沉没成本为( )万元。
【多选题】发电前准备工作(按照自发电作业指导书操作)是()。
A.
及时断开配电柜中外电总闸及加油站内主要设备及大负荷设备的电源开关(如加油机.加油区照明等)。
【多选题】某设备5年前的原始成本为10万元,目前的账面价值为4万元,现在的市场价值为3万元。同型号新设备的购置价格为8万元,现进行新旧设备更新分析和方案比选时,正确的做法有( )。
C.
新旧设备方案比选不考虑旧设备的沉没成本1万元
【简答题】穿、脱隔离衣法适用范围 12、穿、脱隔离衣法准备工作 13、穿、脱隔离衣法操作方法 1.请指出已使用过的隔离衣的污染区与清洁区。