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【简答题】
微生物的发酵产酸不仅可以为发酵食品提供柔和的酸味，还可以抑制有害微生物的生长繁殖，例如肉毒杆菌在pH低于_______时就难以生长及产生毒素。因此，在高酸性发酵食品中一般不会有肉毒杆菌生长。
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举一反三
【单选题】重力坝绕坝渗流的测点布置应根据地形、枢纽布置、渗流控制设施及绕坝渗流区渗透性而定。在两岸的帷幕后沿流线方向分别布置()个监测断面。
A.
1~2
B.
2~3
C.
3~4
D.
4~5
【简答题】单词加 ed 后的发音规则是什么?
【单选题】下列有关水泥混凝土路面施工说法错误的是
A.
设置传力杆在浇筑混凝土之前进行
B.
混凝土强度达到设计强度的90%以上，才能开放交通
C.
路面的表面整修，在混凝土达到设计强度之后进行
D.
通常采用薄膜覆盖养护
【简答题】在如下数表中，已知每行、每列中的数都成等差数列，那么位于表中的第n行第n+l列的数是（ ）。
【简答题】激光治疗、冷冻治疗、射频治疗主要用于治疗( )咽炎。
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