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参考答案：
举一反三
【简答题】NAT无法多路传输IPSec数据流。ESP保护的IPSec流量没有包含可见的TCP或UDP报头。 ESP报头位于IP报头和加密的TCP或UDP报头之间，并且使用IP协议号50。因此，TCP或UDP端口号就无法将流量多路传输到不同的专用网主机。ESP报头包含一个名为Security Parameters Index(安全参数索引，SPI)的字段。SPI与明文(plaintext)IP报头中的目标IP...
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【判断题】GB5408.1-1999规定巴氏杀菌乳标准根据脱脂的情况将巴氏杀菌乳分为3类：全脂巴氏杀菌乳、部分脱脂巴氏杀菌乳和脱脂巴氏杀菌乳。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】巴氏杀菌乳与UHT灭菌乳相比,巴氏杀菌乳( )
A.
保存期更长
B.
营养成分破坏更少
C.
无需冷链运输
D.
达到商业无菌
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【多选题】下列字段包含于TCP头部而不包含于UDP头部中的是( )。
A.
序列号
B.
源端口
C.
确认号
D.
目标端口
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【判断题】ESL乳本质上是巴氏杀菌奶,采用比巴氏杀菌更高的杀菌温度。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】液态乳杀菌工艺有()
A.
巴氏杀菌
B.
超巴氏杀菌
C.
灭菌
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【简答题】名词解释 1.复合词 2.派生词
查看完整题目与答案
【简答题】生啤酒巴氏杀菌时，把（）℃经过（）所引起的杀菌效果称为1个巴氏杀菌单位。
查看完整题目与答案
【简答题】什么是巴氏杀菌？典型的巴氏杀菌参数？
查看完整题目与答案
【判断题】确定巴氏杀菌乳中的脂肪含量，以满足不同消费者的需要。一般低脂巴氏杀菌乳脂肪含量为3%，常规巴氏杀菌乳脂肪含量为1.5%。()
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
保存期更长
B.
营养成分破坏更少
C.
无需冷链运输
D.
达到商业无菌
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【多选题】下列字段包含于TCP头部而不包含于UDP头部中的是( )。
A.
序列号
B.
源端口
C.
确认号
D.
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A.
正确
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B.
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A.
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知识点：
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