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【单选题】
下列属于现场实验的典型案例有______
A.
权威服从研究
B.
霍桑实验
C.
“啤酒偷窃案”实验
D.
学术成就预测
E.
监狱行为模式研究
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参考答案:
举一反三
【多选题】在下列情况中,可使用食品添加剂的是()。
A.
保持或提高食品本身的营养价值
B.
作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C.
提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性
D.
便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
【单选题】下列( )情况下不可以使用食品添加剂。
A.
保持或提高食品本身的营养价值;
B.
作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;
C.
提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;
D.
掩盖已经发生腐败变质的肉类和海产品。
【多选题】在哪些情况下可使用食品添加剂:()
A.
保持或提高食品本身的营养价值
B.
作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C.
提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性
D.
便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
【多选题】在下列( )情况下可使用食品添加剂。
A.
保持或提高食品本身的营养价值
B.
作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C.
提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性
D.
便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
【单选题】在噻吩分子中,成环原子均为( )杂化。
A.
sp
B.
sp3
C.
sp2
D.
sp3d2
【单选题】家畜的()在烹饪行业被称为“肚尖”。
A.
B.
C.
D.
【简答题】有一台三相感应电动机,额定功率 P N =11.0kW ,额定频率 f=50Hz ,,极数 2p=4 ,额定电压 U N =380V ,,额定电流 I N =12.6A ,定子绕组为 接法。额定运行时定子绕组铜耗 ,转子绕组铜耗 ,铁耗 ,机械损耗与其它损耗合计为 ,试求 ( 1 ) 额定运行时的电磁转矩 T ; ( 2 ) 额定转速 n N ; ( 3 ) 额定效率 。
【多选题】下列情况下可使用食品添加剂:()。
A.
保持或提高食品本身营养价值
B.
作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C.
提高食品的质量和稳定性,改进其感官特征
D.
便于食品的生产、加工、包装、运输和贮藏
【简答题】有一台4极感应电动机,电压频率为50HZ,转速为1380r/min。试求这台感应电动机的转差率是多少?(直接回答答案即可,不用写计算过程)
【简答题】有一台三相四极感应电动机, 额定频率为50Hz , 额定电压为380V ,Y接法, 额定功率因素为0.83 ,额定专差率为0.04 ,机械功率为10288W,机械损耗与附加损耗之和为288W, 此电动机额定运行时的同步转速为( ) ,额定转速为( ) , 输出功率为( )W, 电磁功率为( )W, 电磁转矩为( )N·m,...
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