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【简答题】
面包酵母对游离葡萄糖非常敏感，高浓度葡萄糖抑制酵母的呼吸，导致酒精和有机酸生成，严重影响________，低浓度葡萄糖则可使酵母细胞产量明显增加，因而连续补加________就可控制发酵方向，高产出大量面包酵母。
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举一反三
【简答题】自动喷水灭火系统根据适用范围不同，可分为以下七类（）；（）、干湿式系统、预作用系统、雨淋系统、水喷雾系统、水幕系统。
【多选题】下列关于非甾体抗炎药的不良反应的叙述中，正确的是
A.
长期服用阿司匹林可引起胃及十二指肠溃疡
B.
NSAID引起的肾功能不全在所有能引起肾功能不全药物中发生率最高
C.
大剂量使用保泰松可引起黄疸、肝炎
D.
长期大量使用NSAID或复方NSAID易产生成瘾性
E.
多数NSAID可抑制血小板聚集，使出血时间延长
【简答题】催化剂减小活性的方式有很多种，一个普通的现象称为抑制作用。酶的抑制作用是产生药性延缓细菌或滤过性毒菌的生命循环所需化学反应的最普通的方式。在下面的例子中，当抑制剂作用时[I=抑制剂，S=底物，P=产物，E=酶(催化剂)]，用Michaelis-Menton动力学模型，推导产物形成速率的动力学表达式。用推导的速率方程来解释每一种抑制作用是如何使速率远离最大速率v max 的。 a．在竞争性抑制作用中...
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