案情：北京的甲公司与上海的乙公司于北京签订的书面买卖合同约定：“乙购买甲制造的1000台‘长城’牌笔记本电脑，单价8000元。由甲代办托运，于天津交付承运人运公司。合同成立地点为上海。”  甲分别与A公司与B公司签订运输合同，两份运输合同约定：“由A公司将电脑自北京公路运输至天津后交付B公司；由B公司将电脑由天津海路运输至上海后交付乙公司。”运输合同签订后，甲于3月1日在北京将电脑交付A公司，A公司于3月3日在天津将电脑交付B公司。B公司于3月5日起运。  3月6日，乙公司与广州的丙公司签订买卖合同约定：“乙公司将B公司运输的1000台‘长城’电脑转售给丙公司，单价8500元。由B公司运抵广州后交付丙公司。” 但未约定检验期间。乙公司当日通知了甲公司，甲公司当日通知B公司改运广州后交付丙公司，B公司则要求甲公司赔偿因此增加的运费。  3月9日，B公司运输途中突遇罕见台风（气象台未预报），运输的部分“长城”电脑因此被海水浸泡。B公司于3月12日运抵广州交付丙公司（但因疏忽大意了10台），丙公司签收且未提出异议。10天后，丙公司发现问题后立即通知乙公司：“电脑短少10台，50台电脑被海水浸泡修理才能使用。要求乙公司承担减少价款的违约责任。”  5月1日，以1万元从丙公司处购买一台“长城”电脑，作为生日礼物赠送给四。6月1日，四在给该电脑充电时，因设计缺陷，电池爆炸，四因此遭受轻伤。甲、乙的电脑买卖合同，乙公司自何时起承担风险？为什么？