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参考答案：
举一反三
【多选题】谭家菜的特点是( )。
A.
甜咸适口，南北均宜
B.
讲究原汁原味
C.
选料考究，制作精细
D.
重火功和调味
E.
讲究奢华，讲究礼仪
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【多选题】橡皮擦工具形状包括
A.
圆形
B.
长方
C.
正方
D.
星形
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【简答题】学习任务分析是指将教学目标逐级细分成彼此相联系的各种子目标,直到学生 的过程。
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【多选题】橡皮擦工具形状包括:
A.
圆方
B.
正方形
C.
星形
D.
长方形
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【多选题】谭家菜的特点是( )。
A.
糖盐各半，以甜提鲜，以咸提香
B.
讲究原汁原味
C.
口味适中，鲜美可口，南北皆宜
D.
慢火细做，追求香醇软烂
E.
豪华奢侈，讲究礼仪
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【判断题】任务分析指将教学目标逐级细分成彼此相联的各种子目标的过程
A.
正确
B.
错误
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【多选题】谭家菜的特点是( )。
A.
甜咸适口，南北均宜
B.
讲究原汁原味
C.
选料精，加工细
D.
火候足，下料重，菜肴软烂
E.
豪华奢侈，讲究礼仪
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【简答题】谭家菜的特点是什么？
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【多选题】橡皮擦工具形状包括( )
A.
图形
B.
长方
C.
正方
D.
星形
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【简答题】指将教学目标逐级细分成彼此相联的各种子目标的过程。
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E.
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圆形
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C.
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A.
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B.
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C.
口味适中，鲜美可口，南北皆宜
D.
慢火细做，追求香醇软烂
E.
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A.
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火候足，下料重，菜肴软烂
E.
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