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参考答案:
举一反三
【单选题】食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加人食品中的人工合成或者天然物质。下列有关食品添加剂的说法正确的是:
A.
食品添加剂就是违法添加物
B.
北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打,其学名碳酸钠,是一种食品添加剂
C.
陆游的诗句“东门买彘骨,醢酱点橙薤”中,“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂
D.
天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全,应当使用天然食品添加剂
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【多选题】下列关于防腐剂说法正确的是( )
A.
为了食品的安全性,食品加工中尽量不要添加防腐剂
B.
防腐剂要提高药效、降低残留
C.
注重药剂配伍合理,以提高其防腐保鲜的效果。
D.
天然资源中寻找活性物质来代替化学保鲜剂
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【多选题】下列关于盈亏平衡分析的表述,正确的有( )。
A.
项目评价中常用的是非线性盈亏平衡分析
B.
进行盈亏平衡分析可以考察项目的抗风险能力
C.
盈亏平衡点可以采用图解法求取
D.
盈亏平衡分析应按项目达产年份的数据计算
E.
以生产能力利用率和产量表示的盈亏平衡点高,表明项目对市场变化的适应能力强
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【多选题】下列平衡表中有平衡项的是()
A.
单式平衡表
B.
生产账户
C.
收入分配账户
D.
资本账户
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【多选题】鱼贝类易腐败变质的原因 ;
A.
含有较高的蛋白质及水分
B.
体内酶的活性很强
C.
PH值较高
D.
品种
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【多选题】下列关于盈亏平衡分析的表述,正确的有( )。
A.
项目评价中常用的是非线性盈亏平衡分析
B.
进行盈亏平衡分析可以考察项目的抗风险能力
C.
以生产能力利用率和产量表示的盈亏平衡点高,表明项目对市场变化的适应能力大
D.
盈亏平衡点可以采用图解法求取
E.
盈亏平衡分析应按项目达产年份的数据计算
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【多选题】鱼贝类易腐败变质的原因 ;
A.
含有较高的蛋白质及水分
B.
体内酶的活性很强
C.
PH值较高
D.
品种
E.
以上均正确
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【简答题】斯滕伯格的实验证明,短时记忆的提取方式是 扫描
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【简答题】下列有关试算平衡表的表述中,哪两项是正确的?
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【简答题】下列各项中有关国际收支平衡表的叙述,不正确的是( )。
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B.
北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打,其学名碳酸钠,是一种食品添加剂
C.
陆游的诗句“东门买彘骨,醢酱点橙薤”中,“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂
D.
天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全,应当使用天然食品添加剂
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【多选题】下列关于防腐剂说法正确的是( )
A.
为了食品的安全性,食品加工中尽量不要添加防腐剂
B.
防腐剂要提高药效、降低残留
C.
注重药剂配伍合理,以提高其防腐保鲜的效果。
D.
天然资源中寻找活性物质来代替化学保鲜剂
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【多选题】下列关于盈亏平衡分析的表述,正确的有( )。
A.
项目评价中常用的是非线性盈亏平衡分析
B.
进行盈亏平衡分析可以考察项目的抗风险能力
C.
盈亏平衡点可以采用图解法求取
D.
盈亏平衡分析应按项目达产年份的数据计算
E.
以生产能力利用率和产量表示的盈亏平衡点高,表明项目对市场变化的适应能力强
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A.
单式平衡表
B.
生产账户
C.
收入分配账户
D.
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A.
含有较高的蛋白质及水分
B.
体内酶的活性很强
C.
PH值较高
D.
品种
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【多选题】下列关于盈亏平衡分析的表述,正确的有( )。
A.
项目评价中常用的是非线性盈亏平衡分析
B.
进行盈亏平衡分析可以考察项目的抗风险能力
C.
以生产能力利用率和产量表示的盈亏平衡点高,表明项目对市场变化的适应能力大
D.
盈亏平衡点可以采用图解法求取
E.
盈亏平衡分析应按项目达产年份的数据计算
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A.
含有较高的蛋白质及水分
B.
体内酶的活性很强
C.
PH值较高
D.
品种
E.
以上均正确
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【简答题】斯滕伯格的实验证明,短时记忆的提取方式是 扫描
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【简答题】下列有关试算平衡表的表述中,哪两项是正确的?
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【简答题】下列各项中有关国际收支平衡表的叙述,不正确的是( )。
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