【单选题】关于微生物检验人员培训内容阐述错误的是 ( )
【单选题】工艺系统刚度定义为被加工表面法线上作用的切削分力与该方向刀具、工件的相对()的比值。
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【多选题】下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有( )
【多选题】调查研究渗透于领导工作的一切环节之中,是领导做好各项工作的( )和基础,也是关系到( )能否实现的关键所在,其在领导工作中具有重大意义。( )
【单选题】工艺系统刚度定义为被加工表面法线上作用的切削分力与该方向刀具.工件的相对()的比值。
【多选题】微生物检验样品应如何保存和运送?
A.
取样结束后应尽快将样品送往实验室检验。如不能及时运送,冷冻样品应存放在- 15 ℃ 以下冰箱或冷藏库内:冷却和易腐食品存放在0℃~ 4℃ 冰箱或冷却库内;其他食品可放在常温冷暗处。
B.
运送冷冻和易腐食品应在包装容器内加适量的冷却剂或冷冻剂。保证途中样品不升温或不融化。必要时可于途中补加冷却剂或冷冻剂。
C.
做好样品运送记录,写明运送条件、日期、到达地点及其他需要说明的情况.
【单选题】工艺系统刚度定义为被加工表面法线上作用的切削分力与该方向刀具.工件的相对()的比值。