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【简答题】
()是冻结食品在冷藏期间脂肪氧化酸败和羰氨反应所引起的结果,它不仅使食品产生哈喇味,而且发生黄褐色的变化,感官、风味、营养价值都变差。
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参考答案:
举一反三
【单选题】恒温烘箱是()的主要设备。
A.
蛋白质测定
B.
水分测定
C.
酸度测定
D.
还原糖测定
【简答题】恒温烘箱是测定蛋白质的主要设备。
【简答题】阅读理解。 Why should mankind explore space? Why should money, time and effort be spent exploring and researching something with so few obvious benefits? Why should resources be spent on space rather than ...
【单选题】恒温烘箱是( )的主要设备。
A.
蛋白质测定
B.
酸度
C.
水分测定
D.
还原糖测定
【简答题】阅读理解 Why should mankind explore space? Why should money, time and effort be spent exploring and researching something with so few apparent benefits? Why should resources be spent on space rather than ...
【单选题】恒温烘箱是( )的主要设备。
A.
蛋白质测定
B.
酸度
C.
水分测定
【简答题】阅读理解。 Why should mankind explore space? Why should money, time and effort be spent exploring and researching something with so few apparent benefits? Why should resources be spent on space rather than...
【多选题】恒温烘箱是()的主要设备。
A.
蛋白质测定
B.
酸度
C.
水分测定
D.
固形物
【单选题】请问“男”更适合放在哪个变量中?‪‬‪‬‪‬‪‬‪‬‮‬‪‬‭‬‪‬‪‬‪‬‪‬‪‬‮‬‫‬‮‬‪‬‪‬‪‬‪‬‪‬‮‬‪‬‪‬‪‬‪‬‪‬‪‬‪‬‮‬‪‬‭‬‪‬‪‬‪‬‪‬‪‬‮‬‪‬‪‬‪‬‪‬‪‬‪‬‪‬‮‬‪‬‮‬
A.
address
B.
num
C.
a
D.
【单选题】恒温烘箱是( )的主要设备。
A.
蛋白质
B.
水分
C.
酸度
D.
还原糖
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