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参考答案:
举一反三
【多选题】关于抗氧化剂的抗氧化机理,包括(    )
A.
抗氧化剂本身就易氧化,在有氧化因素时,抗氧化剂就先于食品/化妆品氧化,避免被氧化。
B.
有些抗氧化剂是一种自由基吸收剂 即自由基清除剂,可中断氧化过程的链式反应。
C.
抗氧化剂可以释放出氢离子将氧化过程中产生的过氧化物破坏分解, 使氧化反应无法继续进行;
D.
通过螯合能催化氧化反应的金属离子。
E.
可以促进氧化酶类的活动,使其氧化反应进一步进行。
【简答题】MOD(9,8)=( );MOD(-10,2)=( )
【判断题】72•( )骨骼是人体的基本形态,关节是人体运动的枢纽,皮肤是构成人体表面形态。
A.
正确
B.
错误
【简答题】简述抗氧化剂的种类及其分类,常用增效剂。
【判断题】16V240ZJB型柴油机机体V形夹角为50度。
A.
正确
B.
错误
【单选题】表达式 10\ 8 Mod 9 的值是_________。
A.
2
B.
1
C.
9
D.
0
【多选题】抗氧化剂的机理类型有
A.
抗氧化剂是还原剂
B.
是自由基吸收剂
C.
是金属离子螯合剂
D.
酶抗氧化剂
E.
是过氧化物分解剂
【单选题】吸收率、反射率、透射率的和等于( )
A.
1
B.
2
C.
3
D.
5
【单选题】在下列项目中,属于应收账款核算范围的是( )。
A.
职工借款
B.
采购员出差预借差旅费
C.
因商品交易而发生的应收商品价款和代垫运费款项
D.
支付给供货单位的包装物押金
【判断题】16V240ZJB型柴油机机体的V形夹角为45度。
A.
正确
B.
错误
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