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【单选题】
下列操作中,能够防止食品冻藏过程中冰晶体成长的是()。
A.
冻藏温度尽量低
B.
缓慢冻结
C.
冻藏温度尽量高
D.
冻藏温度交替变化
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参考答案:
举一反三
【单选题】大肠埃希氏菌 O157:H7 不能( )
A.
发酵乳糖
B.
发酵葡萄糖
C.
分解 MUG
D.
发酵蔗糖
【单选题】关于EXCEL与WORD在表格处理方面,最主要的区别是__________。
A.
在EXCEL中能做出比WORD更复杂的表格
B.
在EXCEL中可对表格的数据进行汇总、统计等各种运算和数据处理,而WORD不行
C.
EXCEL能将表格中数据转换为图形,而WORD不能转换
D.
都不对
【简答题】关于大肠杆菌,下列说法是错误的是A. 常见于人、动物肠道内 B. 许多类型不致病,在肠道内有有益功能 C. 致病性大肠杆菌是通过环境污染进入食品中的 D. 主要致病种类 有肠道致病性大肠埃希氏菌(EPEC)(Enteropathogenic E. Coli),产肠毒素性大肠埃希氏菌(ETEC)(Enterotoxigenic E. Coli),肠道侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC)(Enteroinv...
【判断题】《中华人民共和国食品安全法》规定,国家食品药品监督管理部门负责食品安全综合协调职责。
A.
正确
B.
错误
【单选题】《中华人民共和国食品安全法》规定,国家食品药品监督管理部门负责()。
A.
餐饮消费环节监督管理
B.
食品流通环节监督管理
C.
食品安全综合协调职责
【单选题】《食品安全法》规定,国家食品药品监督管理部门负责( )
A.
食品生产环节监督管理
B.
餐饮消费环节监督管理
C.
食品流通环节监督管理
D.
食品安全综合协调职责
【单选题】Word2000()。
A.
只能处理文字
B.
只能处理表格
C.
可以处理文字、图形、表格等
D.
只能处理图片
【多选题】会计核算形式的特征( )。
A.
与单位的经营特点和形式等情况相适应
B.
要能够及时、正确和完整地提供会计信息
C.
可以简化核算程序,提高工作效率,节约人力和物力
D.
有利于会计人员以及单位内部各部门之间的协作
【单选题】Word2003( )。
A.
只能处理文字
B.
只能处理表格
C.
可以处理文字、图形、表格等
D.
只能处理图片
【单选题】Word( )
A.
只能处理文字
B.
只能处理表格
C.
可以处理文字、图形、表格等
D.
只能处理图片
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