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【简答题】
简述动产质押和抵押的主要区别。
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举一反三
【简答题】90后大学生金晶在校期间就做起了微商。她通过对顾客关系的信息管理,不仅赢得老顾客的信任,还成功吸引着新顾客的目光。金晶说,“现在大部分年轻人都喜欢晒自拍照,可以把这种方式嫁接到微信营销上。”由此,她在微信上推出了“买家秀”:买家把自己与产品的合影发到朋友圈里后,她再截图发在自己的微信上。家住渝北区黄泥塝的26岁的杨小朵作为买家,不久前完成了第98号“买家秀”,她说“当时,看到许多顾客的评论,产...
【简答题】问题一:食品中水分和水分活度测定的意义?
【判断题】食品内自由水含量越高,水分活度越高。( ) 解析:水分活度中定义为:溶液中水的逸度与纯水逸度之比值。自由水含量越高,溶液中水的逸度越高,则水分活度越高。
A.
正确
B.
错误
【多选题】食品中水分活度测定的意义有哪些?
A.
食品水分含量不能说明食品中水分的存在状态及水分与其它非水组分的结合程度。
B.
水分活度影响着食品的色、香、味和组织结构等品质。如酶促褐变。
C.
水分活度影响着食品的保藏稳定性。
D.
细菌＞0.9，酵母菌0.87，霉菌0.8以上才能生长。
【简答题】测定食品的水分活度的意义是什么?
【简答题】案例2-3 联想集团：海外拓展 联想集团在向海外发展的过程中，曾经对其所处的环境成功地进行了分析，从而制定出了有针对性的营销战略，获得了快速发展。 1．宏观环境分析 (1)技术前景。联想集团是由中国科学院计算技术研究所投资创办的，而联想公司是由中国科学院联想集团与企业合资创办的。中国科学院计算技术研究所拥有1800多名各类计算机专业人才，技术实力雄厚，在计算机技术研究领域代表国家最高水平，...
【简答题】测定食品的水分活度的意义是什么？
【简答题】水分活度的定义是什么？根据水分活度的高低可以将食品如何分类？
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