【单选题】碘值是指( )。
A.
在规定条件下,试样在反应中加成所需碘的百分比
B.
在规定条件下,试样发生取代反应所需碘的百分比
C.
在规定条件下,每100g试样在反应中加成所需碘的质量(g)
D.
在规定条件下,每100g试样发生取代反应所需碘的质量(g)
【简答题】目标一路径理论模型的主要观点是什么?模型中的主要情境因素是什么?请举例说明如何运用该模型。
【单选题】关于胃酸生理作用的描述,错误的是( )
A.
能激活胃蛋白酶原,提供胃蛋白酶所需的酸性环境
D.
盐酸进入小肠后,可促进胰液、肠液、胆汁的分泌
【简答题】目标一路径理论模型的主要观点是什么?模型中的主要情景因素是什么?请举例说明如何运用该模型。
【多选题】下列各项中,确定地区分部时应考虑的因素有
【单选题】碘值是指100 g油脂中所能吸收(加成)碘的克数。测得某植物油碘值为a g,以N A 表示阿伏加德罗常数,则b g该植物油中含有的碳碳双键数为
【简答题】分析某油脂水解所得的高级脂肪酸时,只测定出两种不饱和脂肪酸,已知原油脂的碘值为116 g(碘值是指与100 g油脂加成时消耗碘的克数)。则此油脂的结构是( )