(2008 年黄石市)许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣...

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【简答题】

(2008 年黄石市)许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。植物的汁液在酸性溶液中在水中在碱性溶液中牵牛花红色紫色蓝色黄色黄色黄色胡萝卜橙色橙色橙色玫瑰浅红色浅红色绿色 (1) 上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是、。(填植物的名称) (2) 手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的纸玫瑰花上，纸花会变成色。 (3) 与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是。(填植物的名称)

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