【多选题】下列选项正确的有
A.
食品微生物检验是应用微生物学的理论与方法,研究外界环境和食品中微生物的种类、数量、性质、活动规律以及对人和动物健康的影响
B.
通过食品微生物检验可以判断食品加工环境及食品的卫生情况,为食品监管工作提供科学依据
【多选题】对食品进行微生物检验具有何意义?( )
A.
是衡量食品卫生质量的重要指标,也是判定被检食品能否食用的科学依据
B.
可以判断食品加工环境及食品卫生的情况,为卫生管理工作提供科学依据
C.
可以有效地防止或减少食物中毒和人畜共患病的发生
【多选题】食品微生物的检验范围有哪些?
A.
生产环境的检验:包括车间用水、空气、 地面、墙壁等。
B.
原辅料的检验:包括食用动物、谷物、添加剂等一切原辅材料。
C.
食品加工过程、储藏、销售诸环节的检验:包括食品从业人员的卫生状况检验、加工工具、运输车辆、包装材料的检验等。
D.
食品的检验:重要的是对出厂食品、可疑食品及食物中毒食品的检验。
【判断题】根据模具装配零件能够达到的互换程度,互换装配方法可分为修配装配法和调整装配法两种。
【判断题】普通话虽然以北京语音为标准音,但不包括北京话语音的所有现象。()
【简答题】请大家上传Day12 的听抄 照片(要有红色修改痕迹)及录音音频
【判断题】普通话虽然以北京语音为标准音,但不包括北京话所有语音现象。
【判断题】普通话虽然以北京语音为标准音,但不包括北京话语音的所有语音现象。
【多选题】食品微生物检验的范围包括哪些()
A.
生产环境的检验:车间用水、空气、地面、墙壁等
C.
食品加工、储藏、销售诸环节的检验:包括从业人员、加工工具、运输车辆、包装材料等
D.
食品的检验:未出厂成品、半成品、出厂成品、可疑食品及食物中毒食品的检验 。