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【简答题】
以下各句中，加下划线的词语使用恰当的一项是（ ）。
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【单选题】酸奶制备的原理是菌种发酵产生乳酸，乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的（）转变成可溶性磷酸钙，从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降，并在pH4.6至4.7时使酪蛋白发生沉淀，形成酸奶。
A.
胶体磷酸钙
B.
高钙复合物
C.
碳酸钙
D.
磷酸盐
【简答题】有人说在经济全球化的背景下，爱国主义已经过时了，结合所学知识谈谈，为什么在经济全球化形势下要弘扬爱国主义?
【单选题】酸奶形成凝冻的原理是什么？
A.
制作酸奶的时候加入了凝固剂
B.
乳酸菌发酵的时候产生了乳酸，使蛋白质凝冻
C.
乳酸菌产生的多糖具有絮凝作用
D.
牛奶中的蛋白质被分解后产生胶原蛋白
【简答题】可供出售外币货币性金融资产形成的汇兑差额，应当计入当期损益。( )
【简答题】可供出售外币货币性金融资产形成的汇兑差额，应当计入当期损益。（）
【简答题】下列不属于我国各级财政部门的预算职权的是（ ）。
【单选题】关于民间非营利组织的受托代理业务的核算，下列表述中不正确的是()。
A.
“受托代理负债”科目的期末贷方余额，反映民间非营利组织尚未清偿的受托代理负债
B.
如果捐赠方没有提供受托代理资产有关凭据的，受托代理资产应当按照其公允价值作为入账价值
C.
在转赠或者转出受托代理资产时，应当按照转出受托代理资产的账面余额，借记“受托代理负债”科目，贷记“受托代理资产”科目
D.
收到的受托代理资产即使为现金或银行存款的，也必须要通过“受托代理资产”科目进行核算
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