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【判断题】
果蔬烫漂处理的作用有:1破坏酶活性,减少氧化变色。果蔬受热后氧化酶类可被钝化,从而停止其本身的生化活动。一般认为氧化酶在71~73.5°C,过氧化酶在90~100°C下,5min即可遭受破坏。2增加细胞透性,有利于水分蒸发,可缩短干燥时间;同时热烫过的干制品复水性也好;也利于糖制渗糖。3排除果肉组织内的空气 可提高制品的透明度,使其更加美观。4可以杀死大部分微生物(也可以说是原料清洗的一个补充)。5可以排除果蔬原料的不良气味,如苦、涩、辣,使制品品质得以改善。6使原料质地软化。(果肉组织变得富有弹性,果块不易破损,有利于装罐操作。)
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
举一反三
【判断题】气顶气是圈闭中单独的游离相态聚集的天然气。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列关于国有独资公司的说法中,正确的是( )
A.
股东会是国有独资公司必设机构
B.
国有独资公司董事会拥有与一般有限责任公司董事会相同的职权
C.
国有独资公司经理由国有资产监督管理机构聘任
D.
职工代表在国有独资公司监事会中所占比例不得低于1/3
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【单选题】下列关于核医学科的设置，哪项是错误的做法
A.
设在单独的建筑物内
B.
设在一般建筑物的顶层
C.
与非放射科室有明显的分界隔离
D.
有单独的出入口，并标志辐射警示
E.
原理妇产科及儿科
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【单选题】下列关于国有独资公司，说法不正确的是：()
A.
国有独资公司是有限责任公司的一种类型。
B.
国有独资公司是由国家单独出资的公司。
C.
国有独资公司要设立股东会议决定公司的重大事项。
D.
国有独资公司的董事会成员中应当要有公司职工代表。
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【判断题】钻孔时注入切削液的目的，主要是为冷却，而铰孔时注入切削液则以润滑为主，使孔壁表面粗糙度细化。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】女儿墙可以是单独的预制构件,也可以是顶层的墙板向上延伸。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不合格药品库(区)为
A.
红色
B.
黄色
C.
绿色
D.
黑色
E.
白色
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【单选题】进入轿顶后,单独验证公共、上行、下行的顺序是?
A.
公共、下行、上行
B.
公共、上行、下行
C.
上行、下行、公共
D.
下行、上行、公共
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【多选题】画零件图的步骤有( )。
A.
先定位置，再画形状
B.
先画形状，再定位置
C.
先画主要形体，后画次要形体
D.
先画细节，后画主要轮廓
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【单选题】下列关于国有独资公司的说法中，正确的是（）。
A.
国有独资公司章程只能由国有资产监督管理机构制定
B.
国有独资公司的股东可以是国有资产监督管理机构或其他国有投资主体
C.
国有独资公司设监事会，其成员不得少于5人
D.
国有独资公司董事会成员中可以有公司职工代表
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A.
正确
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A.
股东会是国有独资公司必设机构
B.
国有独资公司董事会拥有与一般有限责任公司董事会相同的职权
C.
国有独资公司经理由国有资产监督管理机构聘任
D.
职工代表在国有独资公司监事会中所占比例不得低于1/3
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【单选题】下列关于核医学科的设置，哪项是错误的做法
A.
设在单独的建筑物内
B.
设在一般建筑物的顶层
C.
与非放射科室有明显的分界隔离
D.
有单独的出入口，并标志辐射警示
E.
原理妇产科及儿科
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【单选题】下列关于国有独资公司，说法不正确的是：()
A.
国有独资公司是有限责任公司的一种类型。
B.
国有独资公司是由国家单独出资的公司。
C.
国有独资公司要设立股东会议决定公司的重大事项。
D.
国有独资公司的董事会成员中应当要有公司职工代表。
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
红色
B.
黄色
C.
绿色
D.
黑色
E.
白色
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【单选题】进入轿顶后,单独验证公共、上行、下行的顺序是?
A.
公共、下行、上行
B.
公共、上行、下行
C.
上行、下行、公共
D.
下行、上行、公共
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【多选题】画零件图的步骤有( )。
A.
先定位置，再画形状
B.
先画形状，再定位置
C.
先画主要形体，后画次要形体
D.
先画细节，后画主要轮廓
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【单选题】下列关于国有独资公司的说法中，正确的是（）。
A.
国有独资公司章程只能由国有资产监督管理机构制定
B.
国有独资公司的股东可以是国有资产监督管理机构或其他国有投资主体
C.
国有独资公司设监事会，其成员不得少于5人
D.
国有独资公司董事会成员中可以有公司职工代表
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知识点：
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