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【多选题】
热菜厨房又称炒菜厨房。其设备配备可以根据各功能区的工作任务来确定,热菜厨房一般分( )功能区。A.
原料加工间
B.
切配加工间
C.
炉灶加工间
D.
洗碗间
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反馈参考答案：
举一反三
【简答题】从效率的观点来看,机械的自锁条件是 ,对于反行程自锁机构,其正行程的机械效率一般小于 。
【简答题】从效率的观点来看，机械的自锁条件是______；对于反行程自锁的机构，其正行程的机械效率一般小于______。
【简答题】简述旅游接待业服务意识的表现形式主要体现在那几个方面?
【单选题】下列选项中不是圆桌性创业的特点的是（）？
A.
团队没有明显核心，整体结构较为松散
B.
一般采用集体决策的方式，通过大家的沟通和讨论达成一致意见，决策效率相对较低
C.
由于团队成员在团队中的地位相似，因此容易在组织中形成多头领导的局面
D.
团队成员没有冲突
【简答题】简述旅游接待业服务意识的表现形式主要体现在哪些方面?
【单选题】创业团队的成员一般在创业之前就有亲密的关系,如同学、亲友、同事、朋友等。这种类型的创业团队在组成时,没有明确的核心人物,各成员根据各自的特点进行自发的组织角色定位。这属于()创业团队类型。
A.
圆桌式
B.
核心式
C.
虚拟核心式
D.
组织式
【简答题】简述旅游接待业服务意识的表现形式主要体现在哪几个方面。
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