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【单选题】
格式塔学派心理学家苛勒对黑猩猩的问题解决行为进行了研究,提出了()。A.
-顿悟说
B.
尝试-错误说
C.
符号学习理论
D.
强化学习理论
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反馈参考答案：
举一反三
【单选题】关于全面推进素质教育,下列说法中不正确的是
A.
素质教育主要是针对应试教育而提出的,因此,全面推进素质教育,关键是取消考试,尤其是取消高考
B.
全面推进素质教育应当贯穿于学校教育、家庭教育和社会教育等各个方面
C.
全面推进素质教育,必须把德育、智育、体育、美育等有机地统一在教育活动的各个环节中
D.
全面推进素质教育在不同地区还应体现地区特点,尤其是少数民族地区的特点
【多选题】关于我国“德智体美劳”的教育方针,下列说法正确的是()。
A.
劳育是普及劳动观念和提升劳动技能的教育
B.
中国学校教育不应忽视体育教育
C.
美既包括心灵之美,也包括身体之美
D.
德智体美劳是相互孤立发展的
【简答题】食品原材料的保藏方法有 、冷藏法、 等,另外,还有盐腌、糖渍、酸渍、酒渍、烟熏等保管方法。
【简答题】酸渍方法主要有利用( )及其他辅料配制成腌制液浸渍食品的( )酸渍法以及利用( )所产生的乳酸进行腌制的( )酸渍法。
【简答题】食品生产中常用的腌渍方法有哪些?
【简答题】小组学习视频5.1食品腌渍的基本概念,5.2食品腌渍保藏的原理及方法,完成课前任务(小组晚上11点前线上提交1份,其它同学在作业本上完成): 1、简述腌渍保藏的原理。 2、食品腌制(盐腌)方法有哪些?各举一代表物,简要说明它们的腌制工艺过程。
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