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【单选题】
( )是面点制作中常用的手工操作工具,其质量要求是结实耐用,表面光滑。
A.
粉筛
B.
擀面杖
C.
木板
D.
抽子
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参考答案：
举一反三
【单选题】牧羊犬,被车撞伤,左侧肘后胸壁皮肤破损,局部及背部皮下大面积肿胀,触之有捻发 音,呼吸急促;X 光检查可见第五肋骨骨折,断端突向胸腔。该病应采取的最佳治疗方法是A.食道切开术( )
A.
食道切开术
B.
肋骨切开术
C.
心包切开术
D.
气管切开术
E.
胃切开术
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【判断题】带有婴儿旅行的成年旅客,只需自己系好安全带即可。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】加热过程中原料形态的美化,取决于两个方面:一是主配料中 的保持;二是主配料中 不发生大幅度收缩。
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【判断题】冻结肉因为贮存温度很低,因此即使在冷藏前已被细菌或霉菌污染,也难以生长,进而影响肉的品质。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】若关系 R 的候选码都是由单属性构成的,则 R 的最高范式必定是 ( )
A.
1NF
B.
2NF
C.
3NF
D.
无法确定
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【单选题】“卖粮难,打白条”这个现象最早出现于()年。
A.
1982
B.
1983
C.
1984
D.
1985
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【单选题】牧羊犬,被车撞伤,左侧肘后胸壁皮肤破损,局部及背部皮下大面积肿胀,触之有捻发音,呼吸急促: x线检查可见第5肋骨骨折,断段突向胸腔。该病应采取的最佳治疗方法是(2016 真题66)
A.
食道切开术
B.
肋骨切除术
C.
心包切开术
D.
气管切开术
E.
胃切开术
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【单选题】若关系 R的候选码都是由单属性构成的,则R的最高范式必定是( )。
A.
1NF
B.
2NF
C.
3NF
D.
4NF
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【单选题】牧羊犬,被车撞伤,左侧肘后胸壁皮肤破损,局部及背部皮下大面积肿胀,触之有捻发音,呼吸急促;X线检查可见第5肋骨骨折,断段突向胸腔。该病应采取的最佳治疗方法是(2016 真题66)
A.
食道切开术
B.
肋骨切除术
C.
心包切开术
D.
气管切开术
E.
胃切开术
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【简答题】加热过程中原料形态的美化,取决于主、配料中的( )和( )不发生大幅度收缩两个方面。
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A.
食道切开术
B.
肋骨切开术
C.
心包切开术
D.
气管切开术
E.
胃切开术
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】冻结肉因为贮存温度很低,因此即使在冷藏前已被细菌或霉菌污染,也难以生长,进而影响肉的品质。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】若关系 R 的候选码都是由单属性构成的,则 R 的最高范式必定是 ( )
A.
1NF
B.
2NF
C.
3NF
D.
无法确定
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【单选题】“卖粮难,打白条”这个现象最早出现于()年。
A.
1982
B.
1983
C.
1984
D.
1985
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【单选题】牧羊犬,被车撞伤,左侧肘后胸壁皮肤破损,局部及背部皮下大面积肿胀,触之有捻发音,呼吸急促: x线检查可见第5肋骨骨折,断段突向胸腔。该病应采取的最佳治疗方法是(2016 真题66)
A.
食道切开术
B.
肋骨切除术
C.
心包切开术
D.
气管切开术
E.
胃切开术
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【单选题】若关系 R的候选码都是由单属性构成的,则R的最高范式必定是( )。
A.
1NF
B.
2NF
C.
3NF
D.
4NF
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【单选题】牧羊犬,被车撞伤,左侧肘后胸壁皮肤破损,局部及背部皮下大面积肿胀,触之有捻发音,呼吸急促;X线检查可见第5肋骨骨折,断段突向胸腔。该病应采取的最佳治疗方法是(2016 真题66)
A.
食道切开术
B.
肋骨切除术
C.
心包切开术
D.
气管切开术
E.
胃切开术
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【简答题】加热过程中原料形态的美化,取决于主、配料中的( )和( )不发生大幅度收缩两个方面。
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