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【判断题】
食盐中的钠离子和氯离子可以与肉蛋白质结合,在一定的条件下使得蛋白质的立体结构发生松弛,从而使肉的保水性增强。A.
正确
B.
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举一反三
【简答题】人力资源管理的发展经历了哪几个阶段,每阶段的特点是什么?
【简答题】已知函数 y = 2cos x - 1, x ∈ [0,2π] . (1) 求出函数 y = 2cos x - 1, x ∈[0,2π] 的值域 . (2) 写出函数 y = 2cos x - 1, x ∈[0,2π] 的单调递增区间和单调递减区间 .
【多选题】蟾酥中强心成分的结构特点是（ ）。
A.
一类为蟾蜍甾二烯，和乙型强心苷元结构相同，和糖成苷
B.
一类为蟾蜍甾二烯，和脂肪酸、辛二酸精氨酸等或硫酸成酯
C.
第二类为强心甾烯蟾毒类，与甲型强心苷苷元相似，3位与糖成苷
D.
第二类为强心甾烯蟾毒类，与甲型强心苷苷元相似，3位与脂肪酸、辛二酸精氨酸等或硫酸成酯
E.
胆烷酸类
【简答题】点击自动识别梁会出现什么提示?
【简答题】已知函数y= cos 2 x+ sinxcosx+1,x∈R. （1）求函数 的最小正周期； （2）求函数 的单调减区间.
【简答题】已知函数 y=cos2xcos π 5 -2sinxcosxsin 6π 5 -1 ． （1）求函数的递减区间；（2）求函数的最小值及此时x的集合．
【简答题】当计算流体由粗管进入细管的流动局部阻力时，其公式中的流速应该用_______管中的速度。流体在管内作湍流流动时（不是阻力平方区）其摩擦系数λ随Re和_________而变。
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