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【单选题】
无菌室空气灭菌常用的方法是
A.
甲醛熏蒸
B.
紫外线照射
C.
喷石炭酸
D.
A、B 并用
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参考答案:
举一反三
【简答题】密炼机的整体结构由六个部分和五大系统组成,其中五大系统分别是指什么?
【简答题】简述假设检验(差异显著性检验)的基本步骤。
【简答题】在起止式异步通信协议中如果一帧数据有1 个起始位、 8 个数据位、 1 个奇校验位、 1 个停止位,请画出传送字符“ A ” 的帧格式。
【简答题】面点在餐饮业中的地位与作用有哪些?
【简答题】计算机由五个部分组成,分别是_______、________ 、________ 、________ 、________ .
【单选题】甘味所含的主要成分是
A.
挥发油
B.
生物碱
C.
氨基酸和糖类
D.
有机酸和鞣质
E.
皂苷
【判断题】合并单元格的操作不会丢失数据。
A.
正确
B.
错误
【判断题】根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,每名从业人员至少应有3套工作服。
A.
正确
B.
错误
【单选题】面点在餐饮业中占有重要的()和作用。
A.
地方
B.
位子
C.
地位
D.
方向
【单选题】甘味所含的主要成分是
A.
皂苷
B.
氨基酸和糖类
C.
挥发油
D.
生物碱
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