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【判断题】
在加热过程中,忘加沸石,则停止加热,马上补加( )
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
举一反三
【单选题】杀灭芽孢最常用和最有效的方法是
A.
紫外线照射
B.
煮沸5min
C.
巴氏消毒法
D.
高压蒸气灭菌法
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【单选题】杀灭芽孢最常用和最有效的方法是
A.
紫外线照射
B.
煮沸
C.
巴氏消毒法
D.
高压蒸汽灭菌法
E.
流通蒸汽法
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【单选题】中央银行在经济衰退时,为了刺激经济的复苏可以( )法定存款准备率。
A.
调高
B.
降低
C.
不改变
D.
取消
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【单选题】杀灭芽孢最常用和最有效的方法是
A.
紫外线照射
B.
煮沸5分钟
C.
巴氏消毒法
D.
流通蒸汽消毒法
E.
高压蒸汽灭菌法
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【判断题】杀灭芽孢最常用和最有效的方法是巴氏消毒法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】杀灭芽孢最常用和最有效的方法是
A.
紫外线照射法
B.
干烤法
C.
巴氏消毒法
D.
高压蒸汽灭菌法
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【单选题】杀灭芽孢最常用和最有效的方法是
A.
紫外线照射
B.
煮沸5分钟
C.
巴氏消毒法
D.
流通蒸汽灭菌法
E.
高压蒸汽灭菌法
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【判断题】杀灭芽孢最常用和最有效的方法是流通蒸汽灭菌法。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】根据煎制菜肴原料所挂糊不同,可以分为 和 两种。
查看完整题目与答案
【单选题】杀灭芽孢最常用和最有效的方法是
A.
紫外线照射
B.
煮沸5分钟
C.
巴氏消毒法
D.
流动蒸气灭菌法
E.
高压蒸气灭菌法
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【单选题】杀灭芽孢最常用和最有效的方法是
A.
紫外线照射
B.
煮沸5min
C.
巴氏消毒法
D.
高压蒸气灭菌法
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A.
紫外线照射
B.
煮沸
C.
巴氏消毒法
D.
高压蒸汽灭菌法
E.
流通蒸汽法
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【单选题】中央银行在经济衰退时,为了刺激经济的复苏可以( )法定存款准备率。
A.
调高
B.
降低
C.
不改变
D.
取消
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A.
紫外线照射
B.
煮沸5分钟
C.
巴氏消毒法
D.
流通蒸汽消毒法
E.
高压蒸汽灭菌法
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【判断题】杀灭芽孢最常用和最有效的方法是巴氏消毒法。
A.
正确
B.
错误
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A.
紫外线照射法
B.
干烤法
C.
巴氏消毒法
D.
高压蒸汽灭菌法
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A.
紫外线照射
B.
煮沸5分钟
C.
巴氏消毒法
D.
流通蒸汽灭菌法
E.
高压蒸汽灭菌法
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【判断题】杀灭芽孢最常用和最有效的方法是流通蒸汽灭菌法。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】根据煎制菜肴原料所挂糊不同,可以分为 和 两种。
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A.
紫外线照射
B.
煮沸5分钟
C.
巴氏消毒法
D.
流动蒸气灭菌法
E.
高压蒸气灭菌法
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