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【单选题】
云南特色小吃“过桥”做法如下：先用滚沸的鸡汤一碗，上罩浮油，再辅以切得极薄的生肉片、乌龟片、火腿片、葱头等，最后把主料放入拌食即成．“过桥”、肉嫩、料香、滑润，吃起来别有一番风味．以下有关“过桥”的说法不正确的是（　　）
A.
上层浮油沸点较高，难以挥发
B.
浮油对下层汤水起到很好的“液封”作用，使下层汤水及热量难以外逸
C.
去掉上面的一层浮油，将减弱“过桥米线”的保温效果
D.
上层浮油高温水解即产生美味的物质
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举一反三
【多选题】女性，47岁，初中文化，由丈夫和弟弟陪来。自我陈述：我是在半年前退休的，刚开始还好。后来就觉得无聊，很烦躁。想打电话给丈夫又怕影响他工作，儿子在大学读研究生也很忙。晚上睡不着，有时只睡1~2个小时。心情也越来越差，做事没精力，对什么事都没兴趣。每天早上丈夫出门的时候，就开始担心这一天该怎么过，他下班后会好些。记性也越来越差，连做菜都会忘放调料。我越想越觉得自己没用，再这样下去会害了丈夫和儿子的，所...
A.
意志减退
B.
木僵状态
C.
行为和内心体验具有协调性
D.
行为和内心体验不具有协调性
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【简答题】某银行提供 1 个服务窗口和 10 个供顾客等待的座位。顾客到达银行时,若有空座位,则到取号机上领取一个号,等待叫号。取号机每次仅允许一位顾客使用。当营业员空闲时,通过叫号选取一位顾客,并为其服务。顾客和营业员的活动过程描述如下: cobegin { process 顾客 i { 从取号机获得一个号码; 等待叫号; 获得服务; } process 营业员 { while(TRUE) { 叫号; 为...
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【单选题】饭店商场服务的项目要比社会商场多,如图章刻字、代办商品打包等,这些体现了饭店商品部的()服务特点
A.
多元性
B.
多要求
C.
高标准
D.
一次性
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【判断题】等级扩散只产生于人文现象的场合。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】对于常用的弹性按键,以下描述正确的是哪几个?
A.
弹性按键就是用来控制电路中的通和断的
B.
弹性按键是有弹性的，所以按下和弹起时会有抖动发生
C.
弹性按键的驱动方式和开关一样
D.
弹性按键消除抖动的方法有硬件和软件两种
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【单选题】施工企业会计方法体系的基本环节是( )。
A.
会计预测方法
B.
会计监督方法
C.
会计分析方法
D.
会计核算方法
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【单选题】儿童处方印刷用纸为
A.
白色
B.
淡黄色
C.
淡红色
D.
淡绿色
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C.
弹性按键的4个引脚是两两已经连通的,使用时需注意
D.
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【多选题】没药应具有的性状特征为 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" ?xml:namespace>
A.
呈不规则颗粒状或黏结成团块
B.
表面黄棕色至红棕色，被粉尘 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"? ?xml:namespace>
C.
破碎面颗粒状，带棕色油样光泽
D.
味苦、微辛，口嚼黏牙
E.
与水共研，形成白色乳状液
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【单选题】民间有“拼死吃河鲀”的说法，是因为（ ）：
A.
河鲀鱼有毒
B.
河鲀鱼肉太好吃要与别人拼命
C.
河鲀鱼肉太难吃
D.
河鲀鱼太难抓要拼命去抓
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