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【单选题】
凉膈散组成包括下列何方( )
A.
小承气汤
B.
大承气汤
C.
调胃承气汤
D.
增液承气汤
E.
桃核承气汤
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参考答案：
举一反三
【简答题】烹饪原料品质检验的方法有_______、________和_________三大类。
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【简答题】比较大型组织与小型组织在组织结构上的区别。
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【多选题】大型组织与小型组织在组织结构上的区别主要体现在
A.
规范化程度
B.
集权化程度
C.
复杂化程度
D.
人员结构比例
E.
人员职称比例
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【单选题】科学发展观的内涵极为丰富，其核心是
A.
立党为公
B.
执政为民
C.
以人为本
D.
可持续发展
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【单选题】烹饪原料品质的检验方法有理化检验和( )检验两大类。
A.
生物
B.
五官
C.
微生物
D.
感官
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【单选题】烹饪原料品质检验的方法主要有几种?
A.
理化检验、生物检验、感官检验
B.
视觉检验   味觉检验  听觉检验 触觉检验  嗅觉检验
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【简答题】烹饪原料品质检验的方法有:( )、( )、 ( ),感官检验包括( )、( )、( )、 ( )、( )。
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【多选题】*.大型组织与小型组织在组织结构上的区别主要体现在________________
A.
规范化程度
B.
集权化程度
C.
复杂化程度
D.
人员结构比率
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【单选题】科学发展观的内涵极为丰富,其核心是:
A.
以人为本
B.
全面发展
C.
协调发展
D.
可持续发展
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【简答题】科学发展观的内涵极为丰富,其核心是:A. 以人为本 B．全面发展C．协调发展 D．可持续发展
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集权化程度
C.
复杂化程度
D.
人员结构比例
E.
人员职称比例
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A.
立党为公
B.
执政为民
C.
以人为本
D.
可持续发展
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【单选题】烹饪原料品质的检验方法有理化检验和( )检验两大类。
A.
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B.
五官
C.
微生物
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感官
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B.
视觉检验   味觉检验  听觉检验 触觉检验  嗅觉检验
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【多选题】*.大型组织与小型组织在组织结构上的区别主要体现在________________
A.
规范化程度
B.
集权化程度
C.
复杂化程度
D.
人员结构比率
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【单选题】科学发展观的内涵极为丰富,其核心是:
A.
以人为本
B.
全面发展
C.
协调发展
D.
可持续发展
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知识点：
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